第九章 人的食物来自环境 学情评估-【探究在线】2022-2023学年七年级下册生物高效课堂导学案（苏教版）

第九章学情评估 8.在高温作业中，如果出汗太多，肌肉会出现痉挛，这是由于15.下列营养物质需要消化后才能被人体吸收的是( (时间：60分钟满分：100分) 体内缺乏 ( ) A.水 B.氨基酸 一、选择题（每小题2分，共40分） A.水分 B.无机盐 C.维生素 D.麦芽糖 1.既能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，还是 C.维生素 D.葡萄糖 16.下列有关消化的叙述，错误的是 A.口腔内有多种促进消化的酶 身体建造和修复的重要材料的营养物质是 9.下列人体所需的营养物质与缺乏症对应关系正确的是 ( B.消化酶的活性受温度影响 A.蛋白质 B.脂肪 A缺乏维生素A—脚气病 C.细嚼慢咽有利于食物的消化 C.糖类 D.维生素 2.下列食物中蛋白质含量最高的一组是 B.缺乏维生素B—贫血症 D.胃对食物有化学性消化的作用 17.青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。 A.黄瓜、苹果 B.葡萄、米饭 C.缺乏维生素C一干眼症 C.蘑菇、花生 D.鸡蛋、豆腐 D.缺乏维生素D—佝偻病 请为自己选择一份既合理又经济的午餐食谱() A.牛奶一盒，鸡蛋一个，冰激凌一杯 10.人体内，不具有消化功能的消化器官是 3.在抢救危重病人时，总是先给病人注射一定量的葡萄糖溶 尔 A.口腔 B.胃 B.米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青 液。因为葡萄糖 菜一份，水果一个 C.食道 D.小肠 A.具有消炎作用，能抑制炎症的发生 C.肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 11,“吃饱”的感觉是因为下面哪个器官中有较多的食物 B.是人体生命活动所需要能量的主要来源 D.米饭一碗，龙虾一只，草鱼一条，烧鸡一只，肉片汤一碗 C.具有药用价值，能治疗多种疾病 18.有些同学喜欢把方便面当校园午餐。下面四位同学关于 封 A.胃 B.小肠 D.是一种兴奋剂，能促使病人从昏迷中苏醒 方便面的争论，更符合平衡膳食理念的是 () C.大肠 D.肝脏 4.下列关于人体中水分的叙述错误的是 A.小军：我喜欢方便面的味道，管它有没有营养 12.(周口三模)在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入等 A.水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%~70% B.小丽：可以长期把方便面当正餐，它能提供能量 量配置的消化液，充分振荡后置于37℃的温水中观察。 B.人若失水达到体内含水量的20%就会很快死亡 C.小红：方便面有许多食品添加剂，营养更全面，多吃有益 消化最快的一组是 C.水在运输营养物质、排泄废物方面有重要作用 D.小方：方便面营养不全，常以此代替午餐，不利于健康 A.唾液、胃液 B.胆汁、肠液 线 19.下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是 () D.水可以为人体提供生命活动所需的能量 C.唾液、肠液 D.肠液、胰液 A.食物多样化，不挑食 5.(辽阳期末)地方性甲状腺肿患者应多吃 13.不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂 B.饭后加强运动，以助消化 A.海带、带鱼等海产品 B.肉类、豆类 肪酶与脂肪的接触面积的消化液是 ( C.不暴饮暴食，按时进餐 C.牛奶、米饭 D.蔬菜、水果 A.唾液 B.胃液 D.食物营养成分要搭配合理 6.常吃柑橘可有效防治坏血病，原因是其含有丰富的() C.胆汁 D.肠液 20.(常德期中)下列叙述中错误的一项是 A.淀粉 B.脂肪 14.小肠的下列特点与其消化功能无直接关系的是 ( A.每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱 C.蛋白质 D.维生素C A.小肠绒毛壁很薄 B.已变质的食物必须在蒸煮后才能食用 7.“夜盲症”患者在饮食上应该优先选择 B.小肠长5~6米 C.购买包装食品时，要查看食品说明书，特别要关注食品 A.猪肝 B.酸奶 C.肠腔中有消化酶 的生产日期和保质期等 C.鲤鱼 D.鸡蛋 D.小肠黏膜突起形成皱襞 D.不滥用维生素和微量元素强化食品 一探究在线·七年级生物（下）·S 03 二、非选择题（共60分）》 而霉变、用工业用盐代替食用盐等。请回答：(12分) (3)试管1、2、3放在37℃温水中，水浴加热10分钟，是模 21.下面是人体消化系统模式图，请据图回答：(12分) (1)我们在购买食品时，一般会考虑哪些食品安全问题？ 拟 环境。如果选用1、4、5号试管进行实验，变量 (至少答出两点) 是 ,如果滴加两滴碘液后，预期的4、5号试管的 实验现象是 ,其原因是 (6分 (2)亚硝酸盐是一类有毒的盐，人体摄入后会导致组织缺 25.(中考·常德)微塑料是塑料制品分解产生的直径小于 氧，严重时还会致人死亡。下表是某生物活动小组检测到 5mm的颗粒物，可通过多种途径进入生物体内，危害我们 (1)蛋白质初步消化的部位是[ 的室温条件下一盘剩菜中不同时间的亚硝酸盐含量：