内容正文:
第九章学情评估
.在高温作业中,如果出轩太多,肌肉会出现整李,这是由干
15.下列背养物质需要消化后才能被人体质败的是(
(时间60分钟满分,100分)
体内缺乏
A.水
且氨基酸
一,选择题(吾小则2分,兵0分)
L水分
五无机盐
C,维生素
D.麦芽糖
1,既能为人体提供能量,也是组成人休细园的基本物质,还是
C维生索
D.葡萄糖
16.下列有关消化的叙述,错误的是
身体建达和修复的重要材料的曹养物质是
。下列人体所雷的营养物面与缺乏建对应关系正确的是
入,口腔内有多种促进消化的南
我消化南的活性受温度影喇
A,蛋白质
B指5
C膝类
D.维生索
A候乏推生素A—脚气刺
仁细慢駟有利于食物的消化
D,胃对食物有化学性消化的作用
2.下列食物中蛋白质含量最高的一组是
化缺乏维生素B一贫血症
A.黄后,苹果
B勒萄,米饭
C缺乏维生素C一干限班
17,青少年正处在生长发育旺盛的时期,需要多种营养物质
请为白己选择一份既合理又经济的午餐食请()
C.鳍菇,花生
D.鸡蛋.豆腐
D.缺乏维生家D一街使病
1a.人体内,不具有消化功能的消化露官是
入牛奶一盒,鸡蛋一个,冰藏凌一杯
玉,在抢教危重病人时,总是先给病人注射一定量的葡萄糖溶
点
A.日腔
胃
B米饭一,炒肉片一份,红烧带鱼一块,豆腐汤一碗,青
液。因为葡药期
袭一份,水果一个
C.食通道
D.小肠
A,具有消使作用,畿牌料炎症的发生
C,肉包一个,红烧肉一份,可乐一巧克力块
1山,“吃饱”的感爱是因为下面愿个器官中有较多的食物
B.是人体生命活动所需要能量的主要来源
D米饭一我·龙斯一只,原鱼一条,烧鸡一只,肉片汤一胸
C.具有药用价值,能治疗多种疾鞠
1然.有些同学落欢把方梗面当校园午管。下面国位同学美于
A.胃
我小肠
D.是一种兴奋剂,能促使病人从昏选中苏醒
方粳面的争论,更符合平衡屠食理念的是
C,大杨
D肝整
4,下列关于人体中水分的叙述情灵的是
入.小军:我喜欢方便面的味道,管它有没有营养
12.(周口三模)在盛有等量鲜牛肉的四支试管中,分别加人等
A,水是人体罪图的主要成分之一,约占体重的0%一70为
B小丽:可以长期把方便面当正餐,它能提供能量
量配置的消化液,充分振落后置于3?℃的置水中观察,
B.人若失水达到体内含本量的20%就会很快死白
C小红:方便面有许多食品添加州,香养更余面,多吃有益
清化最快的一组是
C,水在运输营养物图,排港虔物方面有重要作用
以小方:方便面营养不全,常以此代替午餐,不利于健谏
A.啄液,背液
B胆汁.肠液
D木可以为人体提供生命活动所需的能量
19.下列不符合营荐卫生和铁食卫生要求的是
C,垂液,肠液
D.肠液,胰液
A.食特多样化,不挑食
5.(式阳暴表)越方性甲状腺帅患者应多吃
13.不含有消化南,但能使脂防变成徵小的颗粒,从面增加脂
战饭后加强运动以助消化
A.海壹,带等海产品
B.肉类,豆觉
防酶与脂防的接触面积的消化液是
C,不暴此暴食,按时进餐
C,牛奶,米饭
D覆藻、术果
A.睡液
B胃液
D.食物营养域分要搭配合理
6常吃柑核可有效防治坏直柄,票因是其含有半富的(
,国汁
D,肠液
2组.(常物期中)下列叙述中错误的一项是
A.淀粉
B霜新
4.小桥的下列特点与其消化功能无直接关系的是
入.每日三餐按时进食,晚饭不佳吃得太饱
C.蛋白质
D.罪生索C
A.小肠或毛壁很薄
我已变质的食物必须在蒸煮后才雀食用
7,“夜直症”患者在饮食上应该优先选择
B.小将长5-6米
二购买包装食品时,斐在看食品说明书,特别费关注食品
A.缩肝
B.胶奶
心.斯整中有消化刷
的生产日期和保质期等
C,塑角
D鸡蛋
D小肠站模突悬形域皱裂
D.不渣用维生素和成量元素强化食品
一搅究在线·年级生搁(下)·5)
03
二,非选举题〔共60分)
图辉变,用工业用盐代替食用盐等。游回容,(12分)
(3》试管1,2,3放在37℃留水中,水浴加热10分钟,是模
21.下而是人体消化系能模式图,请据图可答:12分)
(1)我们在购买食品时,一取会考虑哪些食品安全问题:
拟
环境。如果选用1,4,5号试管选行实设,变量
〔至少答出两点》
,如果滴加两滴碘液后,预期的、5号试管的
实验现象是
,其原因是
(6分)
(2)重萌酸盐是一类有毒的盐,人体摄人后会导数组织缺
25.《中专·常德)微短料是望料山品分解产生的直轻小于
氧,“重时还会玫人死亡。下表是某生物话动小组检测到
5mm的颗粒物.可通过多种途径进人生物体内,危害我们
(1)蛋白质初步清化的露位是
的室温条作下一盘剩莱中不同时间的亚巯酸盐含量:
(2)肝炎将人怕吃油腻的食物,原因是[
的健康。科研人员研究了微塑料对小鼠消化系统的影
分瓷的但计过少,影响了脂防的清化
登星时同《小时)
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