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探究在线高诺堂导·学·案
第一章合理膳食平衡营养
第三节
营养物质的吸收和利用
预习导学
3.经常酗酒的人,最直接受到伤害的消化器官是
()
○新知梳理
A.口腔
B.小肠
一、营养物质的吸收
C.大肠
D.胃
1.
:食物的营养成分通过消化道壁进入
互动课堂
循环系统的过程。
2.消化道不同部位的吸收功能
健康人体内血糖的来源和去向总保持着动态平
(1)口腔、食道:基本没有吸收功能。
衡(血糖浓度维持在0.8~1.2克/升),如图是健
(2)胃:吸收少量的水、无机盐和
康人体内血糖的来源和去向示意图。据图回答
(3)小肠:吸收
、氨基酸、甘油、脂肪
下列问题。
酸、大部分水、无机盐和维生素。
消化、
氧化
食物中吸收
分解
一氧化碳+
(4)大肠:吸收少量
、无机盐和部分维生
的糖类
水+能量
血糖
素。
肝糖原分解
(0.8-1.2
合成,肝糖原
克升)
3.小肠是最主要的吸收器官
肌糖原
转化
(1)小肠很长,约
m。
非糖物质转化
·非糖物质
(2)小肠的内表面有很多环形皱襞,皱襞表面有
血糖的来源和去向(健康状态下)
许多小肠绒毛。小肠的环形皱襞和小肠绒
(1)经常食用含糖量高的食物,人体会发胖,说明
毛增大了小肠的
糖类在体内可以转化为
(3)小肠绒毛及其内部的毛细血管和毛细淋巴
(2)食物中的糖类经过消化液中
的作
管的管壁都只有层上皮细胞,营养物
用,分解成葡萄糖被小肠吸收后,大多数会经
质很容易通过这层细胞进入循环系统。
血液汇集到
二、营养物质的利用
(3)空腹时,体内的血糖来源是
4.葡萄糖:大部分在细胞内被分解并释放
和
血糖的主要去向是进
供人体各种生命活动利用,多余的部分则转变成
入细胞内氧化分解,说明葡萄糖是主要的
和脂肪贮存备用。
物质。
5.氨基酸进入细胞后,重新合成
,作为
(4)你知道人体内能够调节血糖含量保持动态平
人体生长发育、组织更新的原料。
衡的是什么物质吗?它来源于哪个器官或结
6.甘油和脂肪酸被吸收到体内后,合成
构?查找资料进行说明。
0
7.食物中的
等营
养物质只有经过消化吸收后才能被人体利用。
◎自主检测
1.患有慢性肠胃病的人,大都比较消瘦的原因是
()
课时作业
A.经常打针吃药
B.患病时十分痛苦
1.(中考·邵阳)下列四组物质中,不需要经过消
C消化与吸收功能下降
化就能被人体直接吸收的一组是
()
D.不再分泌消化液
A.水、糖类、蛋白质
2.人体吸收营养物质的主要场所是
B.水、无机盐、维生素
A.食道
B.胃
C.糖类、脂肪、蛋白质
C.小肠
D.大肠
D.糖类、脂肪、维生素
5
七年级生物(下)·JS
2.蛋白质在人体内将被分解为氨基酸,蛋白质在
8.下列关于营养物质在人体内的主要去向的叙述
人体内被初步消化和最终吸收的部位分别是
中,错误的是
()
(
A.葡萄糖大部分在细胞内分解释放能量,是人
A.口腔、胃
B.胃、小肠
体的主要供能物质,多余部分贮存备用
C.小肠、小肠
D.口腔、小肠
B.氨基酸进入细胞后,被重新合成蛋白质,为人
3.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是
体生长发育、组织更新提供原料
C.淀粉、脂肪、蛋白质都能被人体细胞直接吸收
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
利用
B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.甘油和脂肪酸吸收到体内后,主要是重新合
C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
成人体脂肪,是人体主要的储能物质
D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
9.“便秘”能体现出消化道的哪一功能
()
4.某人因病做了胃肠道切除手术,医生对他进行
A.胃具有吸收水、无机盐和酒精的功能
全静脉注射方式补给营养,那么配制的营养液
B.大肠具有合成某些维生素和吸收的功能
应含有
()
C.小肠是营养物质消化和吸收的主要场所
A.淀粉、蛋白质、维生素、脂肪酸、甘油
D.大肠具有吸收水分的功能
B.葡萄糖、氨基酸、少量脂肪酸、维生素、无机盐
10.下图是人体消化道某部位的结构图,据图回
C.淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素
答:
D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
5.(中考·开封)小肠是消化和吸收的主要场所,
其中与吸收营养物质相适应的形态结构有
&
①小肠长约5~6米,是消化道中最长的一段
(1)A结构是消化道的
,其内有
②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液,如
种消化液。
胰液、肠液、胆汁等③小肠内壁有许多皱襞,
(2)小肠的内表面有许多[]环形皱襞和
皱襞上有大量的小肠绒毛④小肠绒毛壁和其
]
,这些结构的作用是
内的毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成
A.①②③
B.①③④
(3)小肠绒毛的
和
C.①②④
D.①②③④
的管壁都只有
上皮细胞,利于吸收
6.小肠绒毛所起的作用是
(
营养物质。
A.减缓食物通过小肠的速度
(