语用阅读10 语言文字运用＋古代诗歌阅读＋名篇名句默写-【精彩三年】2023高考语文汇编与名师优创语用阅读60卷 教师用书word

语用阅读10　语言文字运用＋古代诗歌阅读＋ 名篇名句默写(见学生用书P19) 　　　　　　　　　　　　　 一、语言文字运用(20分) (一)语言文字运用Ⅰ(本题共3小题，11分) 阅读下面的文字，完成1～3题。 发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。它的魅力在于其有与药品媲美的奇特功效，每天摄取一种发酵食品，①__有益于身体健康__。 目前，发酵食品受到不少健康质疑，②__原因有很多__。食品发酵过程中，有可能受到来自土壤、水源、空气的多种污染；在生产加工过程中，如果储存温度和时间控制不当，也会积累下过量亚硝酸盐及有害物质，进而带来潜在的危险；③__烹饪方式不当也是危险因素__，比如香肠类的发酵肉制品不宜高温油煎，以防产生致癌的亚硝基化合物；还有，发酵食品尤其是腌菜、豆酱、腐乳等都大量含有盐分，容易让血压升高，这也是大家公认发酵食品有害健康。 请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。(3分) 【解析】 第①处，根据上文“它的魅力在于其有与药品媲美的奇特功效，每天摄取一种发酵食品”强调的是发酵食品的好处，所以最后总结的句子可填入“有益于身体健康”。第②处，位于段落首句，属于总括句，根据下文的四个分句，谈到的都是“大家认为发酵食品有害健康的原因”，所以前文应填“原因有很多”。第③处，根据下文“比如香肠类的发酵肉制品不宜高温油煎，以防产生致癌的亚硝基化合物”可知，此处是谈发酵食品有害健康的原因和烹饪方式不当有关，再根据上文“如果储存温度和时间控制不当”的句式，此处应填“烹饪方式不当也是危险因素”。  阅读上述材料并提取主要内容，写出“发酵食品”特点的四个关键词，每个关键词不超过5个字。(4分) __①风味独特__②功效奇特__③危险因素多__④食用应合理__⑤盐分含量大(任选四个即可)__ 【解析】 第一段，由“具有独特的风味”“它的魅力在于其有与药品媲美的奇特功效”，可归纳出“风味独特”“功效奇特”。第二段，由“有可能受到……多种污染”“进而带来潜在的危险”“以防产生致癌的亚硝基化合物”，可归纳出“危险因素多”。由“比如香肠类的发酵肉制品不宜高温油煎，以防产生致癌的亚硝基化合物”，可归纳出“食用应合理”。由“发酵食品尤其是腌菜、豆酱、腐乳等都……盐分”，可归纳出“盐分含量大”。  文中画横线的句子有语病，请进行修改，使语言表达准确流畅。可少量增删词语，不得改变原意。(4分) __发酵食品尤其是腌菜、豆酱、腐乳等都含有大量盐分，容易让血压升高，这也是大家认为发酵食品有害健康的原因(这也是公认的发酵食品有害健康的原因)。__ 【解析】 文中画线句共有三处语病：一是“大量含有盐分”语序不当，应为“含有大量盐分”。二是“大家公认”语义重复，“大家”与“公认”中的“公”重复，可以将“公认”改为“认为”或将“大家”去掉。三是“这也是大家公认发酵食品有害健康”成分残缺，缺少“是”的宾语中心语，根据语境可知应在句末加“的原因”。 (二)语言文字运用Ⅱ(本题共2小题，9分) 阅读下面的文字，完成4～5题。 在惯常的印象中，方言常常营造出浓郁的乡土氛围，承载着家长里短和①__陈年旧事__。然而今天，在流行语聚集的网络上，方言也突然散发出不小的“感染力”。年轻人中间，夹杂不同方言的聊天方式越来越流行；方言发音和用词的“土味”不仅不被避讳，反而博得了年轻人的青睐。带有方言特色的表达已成为当今“Z世代”日常社交中②__必不可少(不可或缺)__的部分。在虚拟空间和公共空间中勇于并勤于使用方言，背后是对乡土文化的认同和自信。某媒体在2021年面向高校学生的一项调查显示，81%的人明确表示喜欢自己家乡的方言，76%的人会不自觉向身边人“安利”家乡话，近八成“Z世代”表示愿意为家乡话代言。一句方言的身后是多少“谁不说俺家乡好”的期待。随着脱贫攻坚取得决定性胜利，我国全面进入小康社会。过去的③__穷乡僻壤(穷山恶水)__或坐拥“金山银山”，或发展特色产业，都成了丰衣足食的所在。家乡话的自信也因此底气十足了。更多人对方言的态度转变，可能意味着亿万人对祖籍、对人生来源的更坚定自信和更强烈认同。亿万人的“小家乡”汇成国人的“大家乡”，这份态度对铸牢中华民族共同体意识益处良多。  请在文中横线处填入恰当的成语。(3分) 【解析】 第①处，此处是说方言的氛围和承载的内涵，与“乡土氛围”“家长里短”并列，可填入“陈年旧事”。陈年旧事：已经发生过的，有许多年头的旧事。第②处，文中强调“带有方言特色的表达”的重要性，已经成为“Z世代”日常社交中不可缺少的要素。可以填“必不可少”或“不可或缺”。必不可少：绝对需要的。不可或缺：