内容正文:
一战成名!山东!化学
核心知识三!物质的变化及其规律
命题点 "!物质的变化!性质及用途
2#物质的变化
物理变化 化学变化
特征 没有其他物质生成 有其他物质生成
微观
实质
构成物质的微粒种类不变&微粒间的!间隔
!或粒子的运动速率"!可能改变
构成物质的!微粒种类!发生改变
伴随
现象
常表现为!形状!和!状态!的变化
一般伴随有颜色改变)放出气体)生成沉淀以及能
量变化"发光)放热)吸热#等
生活
实例
海水蒸发)冰融化)雕刻)剪裁)轮胎爆炸等 铁生锈)食物变质)燃烧等
判断
依据
宏观*是否有新物质生成+微观*构成物质的微粒种类是否改变
3#常见物质的性质与用途
""#物质的性质
物理性质 化学性质
特征 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质
确定
方法
由感官感知)仪器测知或通过物理变化可知 通过化学变化可知
具体
内容
颜色)状态)气味)熔点)沸点)硬度)密度)导电
性)导热性)延展性)挥发性)吸附性)溶解性等
可燃性)稳定性)氧化性)还原性)酸碱性)毒性等
"$#常见物质的性质与用途
物质的性质与用途的关系!性质
决定
12
反映
用途
常见物质用途 体现物质的性质
空气
氧气
氮气用作保护气 常温下&化学性质!不活泼!或稳定"!
氧气用于医疗急救+航空发射)炼钢气焊 !供给呼吸!+!支持燃烧!
氢气作高能燃料+冶炼金属 可燃性+!还原性!
碳和碳的
氧化物
金刚石用于切割玻璃 金刚石硬度大
石墨可作干电池电极 石墨具有!导电性!
活性炭用于除去冰箱异味 活性炭具有吸附性
焦炭用于炼铁 焦炭的还原性
'!
一战成名!山东!化学
碳和碳的
氧化物
碳素墨水书写档案 常温下&碳的化学性质稳定
!!!!!
干冰用于人工降雨 固体二氧化碳升华吸热
二氧化碳用于灭火 !不燃烧)也不支持燃烧*密度比空气大!
一氧化碳用于冶炼金属 一氧化碳具有还原性
燃料 氢气)酒精)天然气)一氧化碳用作燃料 可燃性
金属
铁制成铁锅 铁具有!导热性!
铜用来制导线 铜具有!导电性!
铝用来作易拉罐 铝具有!延展性!
钛合金用作船体材料 钛合金具有耐腐蚀性
溶液 洗洁精清洗油污 洗洁精具有!乳化作用!
酸碱盐
稀盐酸"或稀硫酸#去除铁锈 稀盐酸"或稀硫酸#能与金属氧化物发生反应
氢氧化钠是炉具清洁剂的主要成分 氢氧化钠能与油污发生化学反应
浓硫酸用作干燥剂 浓硫酸具有!吸水性!
熟石灰!改良酸性土壤! 氢氧化钙与酸发生中和反应
氢氧化镁)氢氧化铝用于治疗胃酸过多症 氢氧化镁)氢氧化铝与盐酸发生中和反应
生石灰用作食品干燥剂 氧化钙能与水发生化学反应
氯化钠配制生理盐水 氯化钠能溶于水
碳酸钙可用作补钙剂
小苏打焙制糕点
碳酸氢钠与酸性物质发生反应生成气体+
碳酸氢钠受热易分解
$方法归纳%描述物质的性质时'一般有"能#"易#"可以#"具有#等词语(描述物质的变化时往往用"生成#"变
成#"产生#等词语$ 性质是物质的固有属性'而变化是个过程'是性质的具体体现
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&
&
&
&
&
&
&
&
&
'
'
'
'
$
易错判断
2#&其他物质'是指组成和结构的变化$而不是指形状(状态的变化% "!
)
!#
3#燃烧(爆炸(缓慢氧化都属于化学变化% "!
(
!#
4#化学反应都伴随发光(放热现象$所以有发光(放热现象的变化均属于化学变化% "!
(
!#
1#有沉淀产生的变化一定是化学变化% "!
(
!#
5#当外界条件改变时$物质的性质也会随着变化$因此$在描述物质的性质时要注明条件% "!
)
!#
命题点 $!质量守恒定律及其应用
!!知识梳理
2#化学史!最早传播和用文字记载并使人们普遍接受质量守恒定律的科学家是!拉瓦锡!%
3#内容!
!!! !!!
参加化学反应的各物质的质量总和!等于!
!!!!!!!!!!
反应后生成的各物质的质量总和%
$知识补充%
!
所有的!化学变化!%填"化学变化#或"物理变化#&都遵循质量守恒定律$
"
质量守恒定律
只强调质量!的守恒'不包括其他方面的守恒'比如体积等$
#
!!!!!
质量守恒指参加化学反应的各物质的质量
(!
一战成名!山东!化学
总和与生成的各物质的质量总和相等'不包括未参加反应的物质的质量'也不包括杂质的质量$
$
参加化
学反应的"各物质#与生成的"各物质#'应当包括固态!液态!气态所有的物质$
4#实质! % 在这个过程中$反应前后原子的!种类!没有改
变$!数目!没有增减$原子的!质量!也没有变化$所以化学反应前后物质的质量守恒