内容正文:
一战成名·安徽·化学
碘
缺碘会引起 甲状腺肿大 。幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状
腺肿大(2020.4B,2018.5B)
氟 缺氟易产生 龋齿 。过量会引起 氟斑牙 和 氟骨病 (2021.3A)
【特别提醒】常量元素和部分微量元素是人体必需的元素,对于人体必需的元素,要合理摄入,摄入不足或过
量均不利于人体健康(2019.4A)。
3.有损人体健康的元素和物质(10年3考)
(1)对人体有害的常见元素:汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。
(2)对人体有害的常见物质
物质 危害 生活中常见事例
CO 有毒,与血红蛋白结合,使人体缺氧 煤气中毒;碳的不完全燃烧;香烟的烟气
黄曲霉毒素 损害人体肝脏,诱发癌症
霉变大米、花生等食物;地沟油
(2018.5C,2017.5B)
甲醛 使蛋白质变性 用甲醛浸泡水产品 (2019.4C)
亚硝酸钠 有毒,致癌物质 代替食盐腌制肉制品
甲醇 使人双目失明 用工业酒精勾兑饮用酒
瘦肉精 引起心率加速、代谢紊乱、血压降低 用含瘦肉精的饲料喂养生猪
【知识补充】①其他有损人体健康的物质:三聚氰胺、工业明胶、苏丹红、毒品等。②食品添加剂在标准范围内使
用,对人体是无害的,如甜味剂、增味剂、防腐剂、抗氧化剂、营养强化剂等,但过量使用不利于人体健康。
4.对人体有害的生活习惯(2017.5)
(1)长期吃“洋快餐”,喝碳酸饮料。
(2)不忍浪费,即使食物霉变仍然食用。
(3)为了保持身材,只吃蔬菜和水果。
(4)在公共场合抽烟,且长期抽烟。
(5)为了加强营养,只吃高营养(或高蛋白)的食物。
(6)剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料。(2020.4A)
(7)奶茶具有良好的口感,取代水长期饮用。(2021.3B)
命题点4 材料的判断及其鉴别(必考)
1.无机材料
(1)金属材料:包括 纯金属 和 合金 。
(2)无机非金属材料:玻璃、陶瓷、水泥等。
2.有机高分子材料(必考)
有机高分子材料
天然有机高
分子材料
毛、丝(主要成分是蛋白质)
棉、麻(主要成分是天然纤维){
天然橡胶
有机合成材料
塑料 :聚乙烯、聚氯乙烯等
合成纤维:腈纶、涤纶、锦纶(尼龙)等
合成橡胶 :丁苯橡胶、
{
顺丁橡胶和氯丁橡胶等
(1)塑料
品种:聚乙烯塑料(无毒)、聚氯乙烯塑料(有毒)、酚醛塑料(俗称电木)、脲醛塑料(俗称电玉)等。
分类
热塑性塑料:可以热修补,如聚乙烯塑料。
热固性塑料:不可热修补,如电木插座{ 。
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一战成名·安徽·化学
(2)合成纤维
①合成纤维的特点:强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀,但它们的 吸水性和透气性 比天然纤维差。
②天然纤维与合成纤维的鉴别
物理方法:用力拉,易断的为天然纤维,不易断的为合成纤维。
化学方法: 燃烧法 。
纤维种类 现象
天然
纤维
棉纤维 有烧纸的气味,灰烬为灰色,细而软
羊毛纤维、丝绸 有烧焦羽毛的气味,灰烬为黑褐色小球,易碎
合成纤维 有特殊气味,趁热可以拉成丝,灰烬为黑色或褐色硬块
(3)合成橡胶:是根据天然橡胶的分子组成和结构,用化学方法制得的橡胶,它具有高弹性、绝缘性、耐油、耐
高温和不易老化等性能。
3.复合材料:将两种或两种以上的不同材料复合起来,使各种材料在性能上取长补短,如钢筋混凝土、玻璃钢等。
4.化学材料的发展与人类生活的关系
(1)化学材料的发展,改善了人类的生活。[2015.11(3),2014.11(3)第三空]
(2)化学材料的发展,对人类进步和人类文明有重要的促进作用。
5.对环境的影响———“白色污染”(详见P94)
命题点5 化学与农业生产(10年8考)
1.化肥的种类及作用
种类 特点 举例 主要作用
氮肥
只含氮、磷、钾三种营养元
素中 氮 (填名称,下
同)元素的肥料
尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如
NH4Cl、NH4NO3、NH4HCO3等)[2019.9D,2015.
13(4)]
促进植物茎、叶生长茂盛,
叶色浓绿,提高植物蛋白
质含量
磷肥
只含氮、磷、钾三种营养元
素中 磷 元素的肥料
磷矿粉[Ca3(PO4)2]、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2
和CaSO4的混合物]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸
盐)等(2020.7D)
促进作物生长,增强作物
的抗寒、抗旱能力
钾肥
只含氮、磷、钾三种营养元
素中 钾 元素的肥料
硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等[2017.13(4)]
促进植物生长,增强抗病
虫害和抗倒伏能力
复合肥
同时含有氮、磷、钾中的两种
或三种营养元素的肥料
硝酸钾(KNO3)、磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸
氢二铵[(N