第十单元 化学与健康（A卷·知识通关练）-【单元测试】2022-2023学年九年级化学下册分层训练AB卷（鲁教版）

班级 姓名 学号 分数 第十单元 化学与健康（A卷·知识通关练） 知识点1 营养物质 1.下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是（　　） A．N2 B．CO2 C．淀粉 D．氯化钠 2. 【2022安徽】小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质含量最丰富的是（ ） A. 凉拌西红柿 B. 清蒸鱼 C. 紫菜汤 D. 米饭 3．“舌尖上的美食，食在昆明“。下列昆明美食中主要富含的营养素不属于糖类的是（　　） A．云南汽锅鸡 B．云南过桥米线 C．昆明鲜花饼 D．官渡粑粑 4．下列食物中富含的营养素不能为人体提供能量的是（　　） A．大豆油 B．菠菜 C．面包 D．鸡蛋 5．人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病。下列食物中富含油脂的是（　　） A．米饭 B．鸡蛋 C．番茄 D．橄榄油 6．妈妈生日那天，琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面。从平衡膳食的要求看，还要添加（　　） A．一杯可乐 B．一盘炒肉 C．一盘青菜 D．一碗米饭 7．端午节是我国传统节日之一。包粽子的馅料有多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄、食盐等，上述馅料中缺少的营养素是（　　） A．蛋白质 B．糖类 C．无机盐 D．维生素 8．为了维持人类的生命和健康，必须摄取的营养素有蛋白质、糖类、油脂、______、______、______，它们通常被称为六大基本营养素。其中______能够为人体提供能量，人类的总能量有60%来自______。 9．化学源于生活，化学知识与生活、生产、环境等联系密切。 膳食平衡是人体健康的重要保证。某学校学生的午餐为米饭、炖牛肉、油炸花生米。 ①午餐中的牛肉富含的营养素是　　　　　　。 ②从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是　　　　　（填字母序号）。 A．维生素　　　　B．蛋白质　　　　C．油脂　　　　D．糖类 10．化学与人们生活健康密切相关。 主食 米饭、馒头、包子 副食 鸡蛋、排骨、红烧鱼 饮料 牛奶、可乐、纯净水 (1)如表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是___________，食谱中缺少的营养素是___________。 (2)小刚同学经常不吃早餐，上体育课晕倒，医生给他注射葡萄糖溶液。葡萄糖（C6H12O6）在酶的催化作用下转化为二氧化碳和水，同时放出热量供给人体活动所需的能量。写出该反应的化学方程式：___________。 知识点2 化学元素与人体健康 1．化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是（　　） A．缺氟易产生龋齿 B．缺硒会引起甲状腺肿大 C．老年人缺钙会导致骨质疏松 D．儿童缺锌会影响发育 2.在人体所含的元素中，质量分数最高的是（　　） A．氢 B．氧 C．钙 D．铁 22．下列属于人体必需微量元素的是（　　） A．铁 B．氧 C．氮 D．碳 3．治疗胃酸过多药物铝碳酸镁片[主要成分Al2Mg6（OH）16CO3•4H2O]不能长期服用，是因为其中含有人体非必需元素（　　） A．Mg B．Hg C．C D．Al 4．下列人体必需的微量元素中，缺乏易引起龋齿的是（　　） A．氟 B．硒 C．锌 D．碘 5．下列人体必需的元素中，青少年缺乏会引起食欲不振，生长迟缓的是（　　） A．锌 B．碘 C．钙 D．铁 6. 【2022四川成都】人体中有50多种元素，含量如图。下列说法正确的是（ ） A. 人体中氢元素含量约为10% B. 含量最高的金属元素是钠 C. 人体中微量元素共有10种 D. 缺铁会引起骨质疏松 7.在人体中，除______几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以________的形式存在于骨骼和水溶液中。 8.中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：__________(写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起__________的病。 9.抓饭是新疆特色美食。如表是每200g某品牌抓饭的主要营养成分 抓饭的营养成分 营养素 每份含量 蛋白质 29.6g 油脂 23.5g 糖类 104.7g 维生素A等 …… 水 …… 钙 130mg …… …… （1）抓饭的营养成分中，构成细胞的基本物质是　 　。 （2）“钙130mg”里的“钙”是指　 　（填字母编号）。 A．元素 B．原子C．分子 D．离子 （3）人如果缺乏维生素A会引起　 　。 知识点3 有毒