内容正文:
____________第一部分。快乐假期轻松学
寒假作业(四)
【摘要】1.碳水化合物2.几丁质3.磷脂4.固醇
T简问速答·抗遗应-_下图是两种二糖的组成示意图,相关叙
1.为什么将糖类称为“碳水化合物”?
述正确的是
糖│M__ⅱ糖N
麦芽糖蔗糖
2.下图是一个汉堡中的几种多糖的组成,
A.图中M,N指代的物质分别是葡萄糖、
淀粉,糖原和纤维素的基本单位都是葡
果糖
萄糖,为什么它们在化学性质上有很大
B.图中M代表的物质也是纤维素和糖
差异?
原的基本组成单位
淀粉C.因葡萄糖和果糖都是还原糖,故麦芽
糖和蔗糖也是还原糖
D.细胞内的二糖以及单糖的作用只能是
细胞呼吸供能的底物
纤维素
4.植物的生长发育和产量在很大程度上取
决于种子质量。糖类是生命活动的主要
能源物质,为植物生长,发育提供必需的
能量,是一切生命活动的基础。有学者
3.公鸡有鲜艳的羽毛,鸣叫嘹亮,这与公鸡研究了小麦种子中还原糖和总糖含量的
体内的哪种物质直接有关,其化学本质变化,欲为科学调控小麦种子萌发提供
是什么?理论依据。
实验方法和步骤:将新鲜的、经过筛选的
小麦种子放入培养箱中,小麦种子吸水4
小时后开始萌芽,至44小时,进入幼苗
生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种
1综台训练·提考能
子吸水4小时后开始,之后,每隔4小时
测定一次,持续到44小时为止。测定结
1.下列物质中,不属于单糖的是()果见图。
A.核糖B.葡萄糖
C.乳糖D.果糖
2.脂肪的化学组成不同于糖类的主要特点是含50-÷还原圈
A.主要由C,H,O三种元素组成
B.分子中氢原子所占比例高10-·————++—→++
C.分子中氧原子所占的比例高
萌发时间(h)
D.有的脂质物质中含有N、P小麦种子萌发过程中各种糖类含量变化
·9·
寒假作业
请回答:
(4)与出实验B的实验步骤、观察到的
(1)植物体内的糖类按照是否能够水解
现象。
分为
三类。
步骤1:取加有柠檬酸钠的鸡血5mL,用
(2)检测还原性糖可用
离心机离心,获得上清液;
试剂,此试剂与还原糖反应在
步骤2:取2mL
,加入新制的斐
条件下反应生成
0
林试剂,水浴加热。
(3)根据上图检测结果分析:
现象:
①小麦种子萌发12小时后,还原糖的量
:发尘这一变化与种子萌发12
小时后
增强,使
消耗
阀读实践.拓视野
迅速增加密切相关。
②种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的
靠鼻子过日子的动物
原因是
各类动物中数狗的鼻子最灵,所以,有
人说狗是一种靠鼻子过日子的动物。
自主探究·培素养
狗鼻子能分辨大约200万种不同的
AKKEAKK-AKK--KK--ARKKK--
气味,而且,它还具有高度的“分析能
某校生物兴趣小组想设计两个实验:
力”,能够从许多混杂在一起的气味中,
A.探究某人是否患有糖尿病;
嗅出它所要寻找的那种气味。狗鼻子究
B.证明血液中存在葡萄糖。
竟有什么特殊之处呢?各种动物鼻子构
现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的
造大致相同,鼻腔上部有许多褶皱,褶皱
鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧
上有一层粘液膜,粘膜里藏着许多嗅觉
杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列
细胞,当粘膜上分泌出来的粘液经常润
问题:
湿着这些嗅觉细胞时,就会使具有气味
(1)在实验过程中,上述两个实验均需要
的物质分子溶解在粘液里,并刺激嗅觉
加入的一种试剂是
,实验原理
细胞,嗅觉细胞马上向大脑嗅觉中枢发
是葡萄糖属于还原糖,水浴加热时和
出信号,于是就有“味”的感觉了。狗鼻
发生反应,生成
色
子的特殊之处就在于它的嗅觉细胞特别
(Cu,O》沉淀。
多,连鼻子那个光秃无毛的部分,上边也
(2)实验B比实验A复杂,其原因是血液
有许多突起,并有粘膜组织,能经常分泌
呈红色,若直接
试剂检测
粘液滋润着嗅觉细胞,使其保持高度灵
萄糖,则产生的现象与血液颜色相近,而
敏。狗的嗅觉细胞的数量和质量都比其
尿液的颜色不会干扰显色反应。
他动物胜过一筹,所以对各种气味辨别
(3)实验A预测:
的本领也就比其他动物高强多了。
①无砖红色沉淀生成,说明
近年来,科学家从狗鼻子受到启发,仿
造出“电子警犬”,其分辨力和分析力丝毫
不亚于狗鼻子。随着人类对狗鼻子更深入
②有砖红色沉淀生成,出现该现象可能
的了解,狗鼻子将在人类的生活中发挥更
的原因是
大作用。
10◆寒假作业
试剂在水谘加热条件下会出现砖红色沉淀,B项,蛋白
粉水解产生了还原糖。(1)植物细胞内的糖类可以分为
货是生物体生命活动的主要承担者,在整个种子成熟过
单船、二船和多糖。(2)还原糖与斐林试剂反应,在水浴
程中都能检测到蛋白质的存在。C项,在第30天时,脂
加热的条件下产生砖红色沉淀。(3)①据图分析可知,
肪含量校高,脂肪与苏丹Ⅲ染液发生反应呈现橘