4.3 探究熔化和凝固的特点 2022-2023学年沪粤版物理八年级上册

第四章：物质的形态及其变化 4.3 探究熔化和凝固的特点 沪粤版 新课 1 导入新知 熔化 —— 物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固 —— 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 一、熔化和凝固 冬天，水结冰 铁在高温下熔化为铁水 交流讨论 物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？ ①在熔化过程中物质温度应该不断上升。 ②每一种物质熔化时温度应该不同。 探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。 ①分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。 二、探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题 猜想和假设 设计实验 实验装置如右图所示. 实验器材 海波 石蜡 温度计 盛水烧杯 搅拌器 海波 石棉网 搅拌器 海波（硫代硫酸钠Na2S2O3 ）、石蜡、铁架台、 酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计 、搅拌器、水、火柴。 试管 进行实验 编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 记录数据 时间(min) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 … 海波 温度(℃)                       吸放热                       状态                         石蜡 温度(℃)                         吸放热                         状态                         分析数据 海波熔化曲线分析 ①AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化?　 AB段所对应的时间内冰是固态，温度升高 ②在曲线上的哪一点海波开始熔化? B点 ③在BC段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热? ④在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化? 液态，海波已经熔化完毕，继续加热，海波的温度升高. 海波熔化图像 固态和液态共存。 温度保持在48℃左右不变。 仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热 海波的凝固图像分析 1、将装有液态海波的试管从热水中取出，让海波逐渐冷却，可得到凝固曲线近似下图的形状。请大家思考并回答： (1)DE段。海波是____态，____热(填"吸"或"放")，温度______。 (2)EF段。海波的状态是____________，____热，温度______。 (3)FG段。海波的状态是______，____热，温度_____。 分析与论证： 液 放 降低 固液共存 放 不变 固 放 降低 石蜡的熔化曲线的分析： 从石蜡的熔化和凝固曲线可知，石蜡熔化时吸热，温度不断上升，固态石蜡由硬变软，然后再变为液态。 实验结论： 海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断吸热，但温度不变。 石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。 海波的凝固特点：在一定温度下凝固，凝固时不断放热但温度不变。 石蜡的凝固特点：没有固定的凝固温度，凝固时不断放热且温度不断降低。 熔化图象 凝固图象 海 波 石 蜡 为什么海波在熔化和凝固过程中温度不变，而石蜡在熔化过程中温度变化呢？ AB段:固态 BC段:固液 共存 CD段:液态 B点: 固态 C点: 液态 先变软，后变稀，最后变为液体 DE段:液态 EF段:固液共存 FG段:固态 E点: 液态 F点: 固态 先变硬，后变 稠，最后变为 固体 固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温度，非晶体没有。 熔点：晶体熔化时的温度。 凝固点：晶体凝固时的温度。 三、熔点和凝固点 根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。 有固定的熔化温度的固体叫做晶体。 例如：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。 ① 晶体（crystal） 各种晶体 冰 水晶 明矾 食盐 三、熔点 熔点 晶体熔化时的温度叫熔点。 ③晶体的熔化图象 图像上每一段的温度和状态特点: CD段：物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 AB段：物质处于固态， 表示晶体吸热升温的过程。 BC段：物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。 熔点 B A C D 固态 固液共存态 液态 ②晶体的凝固图象： ①凝固点（solidifying point） 晶体开始凝固时的温度叫凝固点。 分析图像上每一段的温度和状态特点： 凝固点 液态 固液共存 固态 DE段：物质处于液态，物质放热降温的过程。