我会种蒜苗 教案-2022-2023学年三年级劳动教育

三年级劳动教育——我会种蒜苗 教学目标 1. 学习和掌握盆栽蒜苗的基本方法。 2. 让学生用栽种的蒜苗美化环境，用收获的蒜苗做一餐美味的佳肴 。 3.让学生在收获蒜苗的过程中感受劳动的快乐。 活动重点：学会盆栽蒜苗的基本方法和栽种过程中的管理。活动难点：学会盆栽蒜苗的基本方法和栽种过程中的管理。教学过程 一、讲解说明——引入课题 1. 出示一道蒜苗菜的图片（蒜苗回锅肉），让学生猜猜看是什么？ 2. 再出示蒜苗和葱苗图片：让学生试着区别一下。生：葱的叶子圆形的，蒜苗的叶子扁扁的。 师：对了，葱的叶子是空心的圆状的。蒜苗的叶子是扁扁的，平平的。那除了叶子不一样，还有什么不一样？ 生：蒜的头要大一些，葱的头要瘦一些。 师：哦，孩子们发现蒜苗的头很大而葱的头明不明显呀？（不明显）孩子们真会观察。那平时大家吃的蒜苗都是农贸市场买的。大家想不想吃自己种的蒜苗。（想）这节课我们就来学习种蒜苗。（板书课题：我会种蒜苗） 二、观察探究，淬炼操作 1. 出示六张图片。图片里的所有东西都能长成一株株的植物。思考蒜苗是从哪幅图长出来的呢？ （第 5 幅图 ） 2. 小结：它是大蒜) 师：就像孩子说的那样大蒜能长出蒜苗来。大蒜里的每一瓣蒜宝 宝，都能整出一株株蒜苗来。那在生活中，孩子们仔细观察过大蒜吗？ 3. 一起观察大蒜，探索大蒜的秘密。在这之前老师要给学生说一些发现大蒜秘密的小窍门。一会儿每组孩子都有这样一套大蒜。可以先看看它的形状，然后撕掉它的外皮，接着，把蒜一瓣一瓣剥下来， 接着再撕掉里面的皮。看一看里面的算宝宝长什么样子。在这个过程中，可以看、摸、闻一闻大蒜的味道。 师：请小组长拿出你们小组的大蒜。 小组活动老师巡视 师：好了，观察完的就把你的盘子放在桌子前面。谁来说说你观察到了什么？（颜色、瓣数、形状……） 1. 总结发现蒜瓣的两头的不同之处。 让学生说一说：尖尖的这一头会长出芽来变成绿绿的蒜苗。平平的这一头，就像你们说的，它可以长出蒜苗的根来。 师：除了它的形状瓣数，你还发现了什么？ 师：有同学发现了没剥的时候是不光滑的，剥出来是光滑的，那是因为蒜穿的有衣服穿，衣服有什么作用呢？（保护作用）剥到里面有点滑，那是因为剥到里面的果肉，果肉里面有汁，所以有点粘粘的。 师：我们闻起来怎样？