美味的汉堡 教案-2022-2023学年三年级劳动教育

三年级劳动教育——美味的汉堡 教学目标： 1. 利用泥塑表现汉堡包的外形。 2. 运用揉、搓、捏、按压等技能制作汉堡包，并进行组合造型。 3. 感受劳动的乐趣。 教学重点难点：创作汉堡皮的形状。学习进行泥塑组合。教学准备：纸、粘土、步骤图。 教学过程： 一、引入课题 1. 师：“小朋友看看这是什么？你们吃过汉堡包吗？” 哪位小朋友说一说，汉堡包是什么样子的？有什么特点？ 2. 师：“你们知道汉堡包是怎么做出来的？” 二、讲解说明 1. 揉：将粘土放在两只手心中间，双手相对旋转，用力均匀，用力不要太大。 2. 捏：双手拇指和食指相配合，用力压捏已成球型的粘土，挤压成正方型。 3. 搓：将粘土放在双手心中，两手前后运动或一只手在桌面上压擀粘土来回运动。 4. 压：用手掌或压石，将粘土压成薄薄的饼片状。 5. 剪：将粘土用剪刀剪出所需型状。 6. 挑：用牙签挑出，毛茸茸的效果，动物，毛绒玩具用此法。 7. 刻：用工具刀在粘土上划压出痕迹。 8. 切：用工具刀，将粘土切出所要的型状，长短。 三、淬炼操作 探索制作方法，激发孩子们的制作兴趣： 1． 小朋友用自己的方法进行制作汉堡皮，讲述制作的方法。 教师出示汉堡，大家想想汉堡包有几层呢？都有哪些东西包在里 面？ 2. 学生再次感受制作汉堡皮的方法。 3. 教师重点演示双手团泥 汉堡皮。 （1） 先将泥揉圆，在手心空心按压做汉堡皮。（重点演示空心） （2） 制作自己喜欢的口味汉堡，自选颜色做相对应的汉堡（生菜、奶酪、鸡块），一层一层叠起来（小朋友要从下到上一层一层的制作哦）。 （3） 最后将汉堡皮放在顶部，制作芝麻，汉堡完成。 四、项目实践——比一比教师出示小组比赛规则。五、反思交流 1. 教师宣布比赛结果，并简要评价每个小组的表现。 2. 师生交流比赛过程中出现的问题及心得。 3. 小组之间互相帮助，解决扫地比赛过程中出现的问题。 六、榜样激励 评选劳动智慧星 七、拓展延伸 小朋友的汉堡都做好了，你们想不想也完成一份美味的汉堡套餐压，那让我们在美工区一起完成吧。 学科网（北京）股份有限公司 $