3.5.4 人体对食物的消化和吸收（第一课时）-【探究课堂】2022-2023学年七年级生物上册教学课件（苏科版）

第5章 人体的物和 能量来源于食物 第4节 人体对食物的消化和吸收 （第一课时） 食物中的营养物质 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 消化后吸收 直接吸收 都能被人体 直接吸收吗？ 把原来分子比较大、结构复杂的物质，转变成分子较小、结构简单的物质。 消化作用： 一、食物的消化和吸收 2 自主学习： 1.看书83页寻找消化和吸收的定义，画出关键词。 2.观察食物消化吸收示意图，指出哪里是消化，哪里是吸收。 一、食物的消化和吸收 消化 吸收 一、食物的消化和吸收 馒头等食物在口腔里发生了怎样的变化，谁对它的变化起作用呢？ 一、食物的消化和吸收 牙齿的咀嚼、舌头的 搅拌、胃肠的蠕动 一、食物的消化和吸收 消化的类型 消化液中的消化酶把 食物中的营养成分分解 人体消化系统示意图 消化道 消化腺 自主学习： 1. 看书83—84页，观察人体消化系统示意图，认识消化系统的组成。 2. 看图上的注释，结合信息库里的内容，认识消化道各器官的位置和功能，把重要内容标记出来。 3. 认识各消化腺分泌的消化液，找到各种消化液的作用，并在书上标记出来。 二、人体的消化系统 人体消化系统示意图 消化道 消化腺 食物和气体的共同通道 食物进入胃的通道 暂时贮存食物,食物在胃里变成食糜,蛋白质初步分解 残渣排出 食物消化吸收的主要部位 吸收少量水分和无机盐和部分维生素 食物在口腔中被牙齿嚼碎、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团 分泌唾液,初步分解淀粉 最大的消化腺，分泌胆汁,参与脂肪的消化 分泌胰液，含多种消化酶,进一步消化蛋白质、脂肪、淀粉 分泌肠液，参与糖类、蛋白质、脂肪分解 分泌胃液，初步分解蛋白质 特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！ 在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？并说出其功能。 小组活动 10 Copyright © 2012 Andy Guo. All rights reserved。 三、消化和吸收的主要场所——小肠 实验步骤： 1. 观察正面的内表面和背面的外表面有 什么不同。 2. 用手指抚摸小肠内外表面，感受内外 表面的光滑程度。 3. 用放大镜仔细观察小肠内表面，可以 看到什么？ 探究：小肠适于消化吸收的结构特点 【小组合