第三讲 细菌和真菌-2022-2023学年七年级科学上册华东师大版精讲练

细菌和真菌 一、知识点 一、细菌 1.菌落 (1)概述：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体(团)称为菌落。 (2)细菌和真菌菌落特点 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易于挑选等 多为灰色，少数为白色、黄色等颜色 真菌菌落(以霉菌为例) 较大 常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状 有时能呈现红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色 2细菌的形态和结构 (1)细菌的形态 ①个体大小：十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态或结构。 ②外部形态：细菌大致有杆状、螺旋状和球状三种基本形态(据此可以把细菌分为杆菌、螺旋菌和球菌)。 (2)细菌的结构：不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的(如下图所示)。 【方法归纳】（1） (2)细菌虽然一般形成团、长链或菌落，但每个细菌都能够独立生活，属于单细胞生物。 (3)与植物细胞相比，两者共有的结构是：细胞壁、细胞膜和细胞质。但细菌没有成形的细胞核，属于原核生物，且细菌细胞结构中没有叶绿体。 3.细菌的营养和生殖方式 (1)细菌的营养方式：细菌的细胞体内没有叶绿体，大多数不能进行光合作用，只能以现成的有机物为食，其营养方式为异养。 (2)细菌的生殖方式：分裂生殖。 ①生殖条件：适宜的温度、少量的水分和丰富的有机物(营养物质)是细菌生殖需要的最佳条件。当环境温度过低、水分不够、有机物减少时，细菌的繁殖速度会明显降低，甚至不能进行正常的生殖。 ②繁殖速度：在环境适宜的条件下，不到半小时，细菌就能分裂一次。可见，细菌的繁殖速度是相当快的。 4.细菌与人类生活的关系 细菌对人类既有益又有害。 (1)有益：①人体内有多种有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌；②一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；③有些细菌能分解动植物的尸体，在自然界的物质循环中起着十分重要的作用；④一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用转基因大肠杆菌生产胰岛素。 (2)有害：也有少数种类的细菌对人类有害，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。 二、真菌 1.真菌的类型 真菌的种类繁多，形态、大小各异，如下图所示： 【方法归纳】 2.真菌的主要特征 (1)细胞结构：真菌的细胞结构基本相同，都是由细胞壁、细