5.1降低化学反应活化能的酶基础知识2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

必修一第五章第1节 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 一、基础填空： （一）酶在细胞代谢中的作用 1.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为      。        是细胞生命活动的基础。 2.酶在细胞代谢中的作用 （1）实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 ①实验原理：       肝脏中有较多的过氧化氢酶，过氧化氢酶能将过氧化氢分解，变成        。经计算，质量分数为3.5%的FeC13溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeC13溶液中的Fe3+数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 ②方法步骤及结果分析：下图为该实验装置及结果图示，请填写下列相关内容：   Ⅰ:1、2、3、4号试管内应先加入2mL        溶液，将2号试管放在90℃左右的水浴中加热，观察        ，发现与1号试管相比，2号试管放出的气泡多。这一现象说明        。（P79“讨论”1） Ⅱ: 3号、4号试管未经加热，但依次滴加2滴        后也有大量气泡产生，这说明        。（P79“讨论”3） Ⅲ：3号试管与4号试管相比，4号试管的反应速率比3号试管        ，这说明        。（P79“讨论”3） ③实验分析： Ⅰ:实验过程中的变化因素称为变量。其中       叫作自变量，上述实验中    ，是对过氧化氢溶液的不同处理，        都属于自变量；        叫作因变量，上述实验中        就是因变量。除自变量外，实验过程中还存在一些        的可变因素，叫作无关变量。如上述实验中        等。 Ⅱ:实验中除作为自变量的因素外，其余因素(无关变量)都    ，并将结果        的实验叫作对照实验。对照实验一般要设置     ，上述实验中的1号试管就是      ，2号、3号和4号试管是     。本实验的对照组未作任何处理．这样的对照组叫作    。 ④实验结论：        。 3.酶在细胞代谢中的作用 （1）活化能：分子从        所需要的能量称为活化能。 （2）酶的作用：正是由于酶能通过降低        而发挥       作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。如下图中曲线        表示没有催化剂的反应，曲线        表示有