第2章 第1节 元素与物质分类（课件PPT）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学必修第一册（鲁科版2019）

第1节 元素与物质分类   (一)元素与物质的关系 元素与物 质的关系 (1)元素是物质的基本组成成分，物质都是由元素组成的。 (2)每一种元素都能自身组成单质；绝大多数元素都能与其他种类的元素组成化合物。而且几种元素组成化合物时，有的只能组成一种，有的则能组成几种不同的化合物 元素的存在形态 游离态 元素以 形式存在的状态，其化合价为__ 化合态 元素以 形式存在的状态，元素的化合价一般不为0 单质 0 化合物 从价类观念看物质的分类 图示 碳元素的各个价态与所对应物质的类别(单质、氧化物、酸、碱和盐)的对应关系如下：碳及其化合物的“价一类”二维图 分析 根据“价一类”二维图可以清楚地看出元素及其化合物的所属类别和其中所含元素的化合价，以及元素及其化合物之间的相互关系。如二氧化碳属于氧化物，其中碳元素的化合价为＋4价，碳酸属于酸，其中碳元素的化合价也为＋4，二氧化碳与水反应生成碳酸过程中没有元素化合价的变化 续表 [微拓展]　 物质种类繁多的原因 ①每一种元素都能自身组成单质，许多元素还可以形成不同的单质，如氧元素可以形成氧气、臭氧。 ②绝大多数元素可以与其他元素组成化合物，而且大多数相同的两种或多种元素可以组成不同的化合物，如氢元素和氧元素可以形成水、过氧化氢，氧元素和碳元素可以形成一氧化碳、二氧化碳。 续表 (二)物质分类与物质性质 分类 依据 ①按是否由同种物质(分子)组成；　 ②按是否由同种元素组成； ③按元素性质；　④按化合物性质 根据物质的性质分类 分类 关系 碱 盐 水 酸 盐 水 续表 交叉分 类法 对物质从不同的角度进行分类。如： [微点拨] ①由同种元素组成的物质不一定是纯净物。如O2、O3组成的混合气体就是混合物。 ②含有氧元素的化合物不一定就是氧化物，氧化物必须是两种元素(其中一种为氧元素)的化合物。 ③能电离出H＋的物质不一定是酸，如NaHSO4是一种盐。 续 表 (三)分散系　胶体 分散系 概念 把一种(或几种)物质分散到另一种物质中所得到的体系 组成 分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂 分类 依据 根据分散系中分散质微粒直径大小 分类 分散系分为 、 和_____ 胶体 定义 分散质的微粒直径介于1～100 nm的分散系 分类   分散剂 例证 液溶胶 _____ ____________ 气溶胶 _____ _______ 固溶胶 _____ __________ 溶液 胶体 浊液 液体 Fe(OH)3胶体 气体 云、雾 固体 有色玻璃 胶体 性质及应用 续表 续表 侧面 光亮的“通路” [微点拨] ①丁达尔效应可以快速鉴别溶液与胶体，但不是胶体的本质特征，胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径介于1～100 nm。 ②丁达尔效应是由胶体粒子对可见光的散射形成的，是物理变化。 ③胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷，但整个分散系仍是电中性的。 ④Fe(OH)3胶体粒子是分子的集合体，1 mol Fe3＋制得的Fe(OH)3胶体粒子小于NA。 续表 [新知探究(一)] 转化观理解物质的分类 [理解与辨析能力] [发展认知] 1．各类物质的化学通性 (1)金属单质(以Fe为例) 　(2)氧化物(以CO2、CaO为例) 　 注意：酸性氧化物不一定是非金属氧化物，非金属氧化物不一定属于酸性氧化物，如Mn2O7是金属氧化物但属于酸性氧化物，CO、NO为不成盐氧化物等。 (3)酸(以稀盐酸为例) (4)碱[以Ca(OH)2为例] 　(5)盐(以Na2CO3为例) 2．单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系 “牙好，胃口就好，吃嘛嘛香”。我们都希望自己有一口好牙，所以养成良好的刷牙习惯很重要！牙膏是日常生活中常用的清洁用品，由粉状摩擦剂、湿润剂、表面活性剂、黏合剂、香料、甜味剂及其他特殊成分构成。下表列出了三种牙膏中的摩擦剂。以下内容摘自各品牌牙膏说明书： 请说出不同摩擦剂所属的物质类别(或酸、碱、盐或氧化物)。联系日常生活推测牙膏摩擦剂的溶解性是怎样的？ 提示：碱　盐　氧化物　牙膏摩擦剂通过牙刷的运动来清洁牙齿表面，属于难溶性物质。 牙膏品牌 X牙膏 Y牙膏 Z牙膏 摩擦剂 氢氧化铝 碳酸钙 二氧化硅 [跟踪训练] 1．X、Y、Z、W各代表一种物质，若X＋Y===Z＋W，则X和Y之间不可能是 (　　) A．盐和盐的反应　　　　　 B．碱性氧化物和水的反应 C．酸与碱的反应 D．酸性氧化物和碱的反应 解析：碱性氧化物与水发生化合反应只能生成一种物质，选项B不可能。 答案：B　 2．下