1.2生物大分子以碳链为骨架教案2022-2023学年高一上学期生物浙科版必修1

海亮生物学浙科版必修一教案 ——第一章第二节《生物大分子以碳链为骨架》 【本节分析】 第一章细胞的分子组成，本章主要介绍了细胞中几种重要物质的分子以及这些分子在细胞中承担的功能。其中第一节介绍了构成细胞的无机物水和无机盐，第二节“生物大分子以碳链为骨架”介绍了组成细胞的重要有机物，如糖、脂质、蛋白质和核酸。本节内容主要围绕“细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子”这一重要概念展开，介绍了不同物质的分子各自的特性，在细胞中所具有的不同生理功能，从而使细胞表现出不同于其他物质形式的运动规律，为之后学习细胞结构、细胞代谢、细胞分裂分化等奠定物质基础。 【学情分析】 本节内容主要是介绍学生没有接触过的有机化学、生物化学知识，对学生来说知识非常抽象、难以理解和记忆，授课对象为高一的学生,他们刚开始接触高中生物的知识，但在初中科学中已经接触生物学的一些基本知识和概念,对生物学具有较浓厚的兴趣,对于主要有机物的相关知识也具有了一定的生活经验,因此可以结合生活实际展开教学，但这些学生还未能完全适应高中教学，需要在课时容量上进行合理把控。 【教学主题】 蛋白质的结构和功能 【教学目标】 1.举例说出蛋白质的主要功能，认识蛋白质是生命活动的承担者； 2.掌握氨基酸的结构特点及氨基酸脱水缩合形成多肽的方式； 3.认识蛋白质的结构层次，并说明蛋白质具有多样性的原因； 4.初步建立结构与功能相适应的观念。 【教学重难点】 教学的重点：氨基酸的结构特点和R基的意义 氨基酸形成蛋白质的过程 教学难点： 蛋白质结构多样性和功能多样性 【课程梳理】 一、导入（从生活中常见的蛋白质入手，初步认识蛋白质的功能） 二、新知（主要讲解蛋白质的功能、氨基酸的分类、氨基酸的结构、氨基酸的分子式、蛋白质合成的方式、蛋白质多样性、蛋白质变性等新知识） 三、课堂小结（以蛋白质合成方式为主线总结本节课重要知识点） 四、布置作业（根据课堂小结构建蛋白质相关知识概念图并完成当堂练习） 【教学准备】 1、教师准备：多媒体课件 2、学生准备：课前预习 【教学过程及内容】 教师活动 学生 活动 设计 意图 一、 导入新课 （3分钟） 1、提问学生：你知道生活中哪些东西含蛋白质吗？ 2、展示生活中常见的几种蛋白质：牛