必修1 分子与细胞 浙科版 第1章 第2节 生物大分子以碳链为骨架-2026-2027学年高中生物知识清单

浙科版·必修1分子与细胞 第一章细胞的分子组成 第二节生物大分子以碳链为骨架 知识清单 核心概念与基础知识 1. 生物大分子：相对分子质量很大的有机化合物，由许多基本单位连接而成。 2. 单体：组成生物大分子的基本单位。 3. 多聚体：由许多单体连接而成的生物大分子。 4. 碳骨架：碳原子之间通过共价键连接形成的链状或环状结构。 5. 碳原子特点：4个价电子，可形成4个共价键。 6. 碳链：碳原子相互连接形成的链状结构，是生物大分子的基本骨架。 7. 多糖的单体：单糖（葡萄糖等）。 8. 蛋白质的单体：氨基酸。 9. 核酸的单体：核苷酸。 10。脱水缩合：一个单体脱去一个水分子与另一个单体连接的反应。 11.水解：多聚体在水参与下断裂为单体的反应。 12. 多糖由多个单糖脱水缩合而成。 13.蛋白质由多个氨基酸脱水缩合而成。 14。核酸由多个核苷酸脱水缩合而成。 15. 生物大分子以碳链为骨架，是生命物质的核心特征。 二、 重点知识讲解 01碳骨架的类型与意义 ,碳骨架类型：直链、支链、环状。 ，碳骨架决定：有机物的种类、结构与功能多样性。 02单体与多聚体的转化 ，单体→多聚体：脱水缩合，脱去水，形成共价键。 ，多聚体→单体：水解，消耗水，断裂共价键。 03三类生物大分子 ,多糖：单体为葡萄糖等单糖；储能（淀粉、糖原）或结构（纤维素）。 ,蛋白质：单体为氨基酸；氨基酸通过肽键连接成多肽。 〉核酸：单体为核苷酸；核苷酸通过磷酸二酯键连接成链。 04生物大分子的共性与功能 ,三大生物大分子共同点：都由单体构成，都以碳链为骨架。 〉碳链骨架是生物大分子结构多样性的基础。 》生物大分子功能：储能、结构、催化、运输、遗传信息携带等。 三、易混易错辨析 1.单体vs多聚体 单体：基本单位。 多聚体：由单体连接而成。 易错点：单体不是多聚体，多聚体由多个单体聚合形成。 2.脱水缩合Vs水解 脱水缩合：脱去水、形成键。 水解：消耗水、断裂键。 易错点：两者方向相反，水的变化相反。 3.碳链Vs碳骨架 碳链：链状。 碳骨架：含链状和环状。 易错点：碳骨架范围大于碳链。 4.多糖Vs二糖 多糖：多聚体。 二糖：不是多聚体。 易错点：二糖由两分子单糖构成，不属于多聚体。 5.蛋白质Vs多肽 多肽：通常指链状氨基酸聚合物。 蛋白质：需有特定空间结构。 易错点：多肽不一定具有生物活性，需折叠成特定空间结构才成为蛋白质。 6.核酸Vs核苷酸 核酸：多聚体。 核苷酸：单体。 易错点：核酸由核苷酸聚合而成。 7.淀粉Vs纤维素 相同点：单体均为葡萄糖。 不同点：连接方式不同，功能不同。 易错点：单体相同不等于功能相同。 8.脱水缩合产生水Vs水解消耗水 脱水缩合：产生水。 水解：消耗水。 易错点：方向相反，易混淆。 9.碳是核心元素VS碳是唯一元素 碳是核心元素：生物大分子以碳链为骨架。 并非唯一元素：生物大分子还含H、O、N等。 易错点：碳是骨架核心，但不是唯一组成元素。 10.所有生物大分子都有碳链骨架 生物大分子：都有碳链骨架，正确。 有机物：并非所有有机物都是生物大分子。 易错点：生物大分子属于有机物，但有机物不一定是生物大分子。 四、重要规律与过程梳理 01单体与多聚体的连接与分解 〉单体连接规律：单体一脱水缩合→多聚体。 ，多聚体分解规律：多聚体一水解→单体。 02三类生物大分子的合成 )多糖合成：单糖→脱水缩合→多糖。 ,蛋白质合成：氨基酸→脱水缩合→多肽→蛋白质。 〉核酸合成：核苷酸→脱水缩合→核酸。 03碳骨架形成与结构决定功能 ,碳骨架形成：碳原子间共价键连接→链状或环状。 ,结构决定功能：单体种类、数量、排列顺序、连接方式→功能多样性。 04生物大分子共性与水解产物判断 ,生物大分子共性：以碳链为骨架，由单体构成。 )水解产物判断：多糖→单糖；蛋白质→氨基酸；核酸→核苷酸。 05脱水缩合计算 ,n个单体形成链状多聚体，脱去n-1个水分子。 五、实验与探究要点（如适用） 本单元无。