内容正文:
第四章细菌和真菌。生物学
第三节
真菌
2.热播的纪录片《舌尖上的中国》中提到了毛豆腐(豆
昼知识清单
腐上布满了白色绒毛),毛豆腐上的毛其实是下列哪
类生物的结构(
知识点一各种各样的真菌
A.细菌
B.乳酸菌C,酵母菌D.霉菌
)
1.在日常生活中,我们常常看到真菌中的
使食品
3.酵母菌和霉菌分别是(
发霉,有些霉菌可以用来制作豆豉、腐乳、
等食
A.单细胞和多细胞的个体
银耳
B.单细胞和单细胞的个体
品;我们平常吃的
C.多细胞和多细胞的个体
等,也是真菌。
D.多细胞和单细胞的个体
知识点二真菌的结构
知识点二真菌的结构
2.观察酵母菌和青霉
4.青霉和曲霉所呈现出的不同颜色,是因为下列哪个
(1)观察酵母菌
结构的颜色不同()
①要用
观察酵母菌。
A.菌丝
B.菌盖
C孢子
D.菌柄
②酵母菌是
(填“单”或“多”)细胞的个
5.下列是对“观察酵母菌和霉菌”的实验的相关描述,
体,其结构包括
、细胞膜
其中错误的是(
)
等。
A.青霉有绿色的芽孢
③酵母菌可以进行
生殖。
B.酵母菌属于真核生物
(2)观察青霉
C.青霉有白色的直立菌丝
①观察工具:先用
观察青霉的直立菌
D.酵母菌有明显的液泡
丝,再用
观察孢子着生状态和颜色。
知识点三真菌的生殖
②青霉孢子的颜色呈
色,着生在
的顶端,排列成
状。
6.如图是在扫描电镜下观察到的酵母菌,其早在几千
③青霉的菌体有许多细胞连接起来的菌丝构成,
年前就被人类用来酿酒。下列有关说法正确的
是(
每个细胞都有
,细胞膜、细胞质
和
④菌丝分为营养菌丝和直立菌丝,其中在营养物
质表面向上生长的叫
3.真菌细胞内
叶绿体,利用
生活。
4霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动
植物都属于
生物。
A.酵母菌是单细胞原核生物
B.在光学显微镜下无法观察到酵母菌
知识点三真菌的生殖
C.图片中有的酵母菌正在进行出芽生殖,酵母菌只
5.生殖方式:通过产生大量的
来繁殖后代。
有这一种生殖方式
6.孢子印:由
上散落下来的孢子组成。
D.在观察酵母菌的实验中,需用碘液对酵母菌进行
染色
恩练基础
千里之行始于足下
7.黑根霉是一种容易引起馒头、米饭等食物腐败变质
的霉菌,如图为其显微结构图,下列说法正确的
知识点一各种各样的真菌
是(
1.下列生物全部属于真菌的一项是(
A.酵母菌、结核杆菌、乳酸菌、牛肝菌
孢子囊
B.青霉、曲霉、灵芝、酵母菌
直立菌丝
营养菌丝
C.青霉、曲霉、痢疾杆菌、木耳
D.青霉、酵母菌、大肠杆菌、金针菇
黑根霉(100×)
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生物学/第五单元生物圈中的其他生物
A.观察黑根霉时,目镜和物镜的放大倍数均为50×
3.(真题·乐山)细菌、真菌广泛存在于我们周围环境
B.黑根霉可通过孢子进行繁殖
中,下列对它们的描述正确的是()
C.黑根霉通过直立菌丝从食物中获取营养
A.细菌和真菌的生命活动都离不开氧气
D.馒头上着生黑根霉后,只要把表面的“毛”去掉就
B.细菌有叶绿体,可以自己制造有机物
可食用
C.细菌有细胞核,分裂时细胞核先一分为二
D.青霉可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
练提能
百尺竿头更进一步
4.(真题·河南)香菇是人们喜爱的一种食用真菌。下
列描述不符合其特征的是(
1.“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品,分
A.无成形的细胞核
布在我国青海、西藏、甘肃等地。虫草外表保持原来
B.自身不能制造有机物
虫形,虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座,形似
C.可利用孢子繁殖
一根野草,问“冬虫夏草”的“草”是(
)
D.生态系统中的分解者
A.植物B.真菌
C.细菌
D.动物
2.某种香菇的菌盖呈红棕色,孢子白色。某同学打算
练素养
探究创新发展素养
利用这种香菇制作“孢子印”他应该选择的新雠香菇
的发育状况和卡纸颜色分别是(
一到春季,保存不当的食品和衣物表面很容易发
A.菌盖未展开白色B.菌盖已展开白色
霉.霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某实验
C.菌盖未展开深色
D.菌盖已展开深色
小组对此进行了探究,其实验过程如下:
3.如图是“观察酵母菌和霉菌”实验时,显微镜下观察
组别
A
B
到的酵母菌(甲)和青霉(乙)形态结构简图,请回答
将烤干的橘皮
将新鲜的橘皮
将①的橘皮置
下列问题。
实验
置于塑料袋中,
置于塑料袋中,
于塑料袋中,扎
处理
扎紧袋口,放在
扎紧袋口,放在
紧袋口,放在②
⑤
温暖环境里
温暖环境里
环境里
实验结
-(6
果(一周
不发霉
发霉
后观察)
甲
(1)显微镜下观察酵母菌细胞形态时,可以看到一个
个
形的细胞。如果对临时装片上的实
验材料进行染色,实验用的染色剂是
酵母菌细胞中被染色最明显的结构
是[]
回答下列问题:
(2)用放大镜观察橘皮上的青霉时可发现,青霉的颜色
(1)