第四单元 第二章 第二节消化和吸收-2022秋七年级生物上册【天梯学案】初中同步新课堂（鲁教版）五四学制

天梯学案初中同步新课堂· 第二节 消化和吸收 (1)口腔：牙齿 知识梳理Ⅱ (2)咽、食道：吞咽和蠕动，将食物推入 知识点山探究馒头在口腔中的变化 的通道。 过程：将下面3支试管一起放在37℃的温 (3)胃：暂时储存食物，通过 搅磨食 水中。5min后，取出这3支试管，各滴加2滴 物，使食物与 充分混合。 碘液，摇匀。观察并记录其颜色变化。 (4)小肠：通过 ,促进消化，吸收营养 人2mL唾液 圳入2mL清水 加入2mL 物质，并将剩余物推入 ,小肠的起始 冒唾液 部位有长度相当于十二个手指并在一起的宽 馒头碎屑 寻馒头块 度的 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 ① ② ③ (5)大肠：通过 ,将食物残渣推向 1.现象：① ;② ;③ ,其起始部位为 ,上面长有 2.变量分析： ,端封闭的盲端 号和 号构成对照实验，变 (6)肛门：排出粪便。 量是 ,结论是 【友情提示】盲肠与阑尾 号和 号构成 盲肠是大肠起始端的袋状部分，有防止大肠 对照实验，变量是 ,结论 内含物倒流的功能，是小肠通大肠的门户。 是 阑尾是人类的一种退化器官，在盲肠的内侧， 3.实验原理： 患阑尾炎后，可以将它切除。 (1)馒头中富含 ,实验现象中利用它 2.消化腺能够分泌消化食物的 的特性是 (2)淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为 。 酶是 产生的促进物质发 生变化的 【友情提示】酶具有专一 A 性，一种酶只能对一种或 一类物质发挥作用，如淀麦芽糖 葡萄糖 (1) 粉酶只能分解淀粉。酶受温度、酸碱度的影 a. ]唾液腺：分泌 ,含有能消 响，本实验选择37℃进行水浴加热，因为 化淀粉的 37℃接近人体温度，最适于唾液淀粉酶活性 大b.C 门肝脏：分泌 ,储存在 的发挥。 消 中，其中不含 知识点☑消化系统的组成 化 ,但对 消化系统是由 和 组成的 腺 起乳化作用 1.消化道是人体内 和 c.[ ]胰腺：分泌 ,含有消化 的场所。 的酶 30「生物（七年级上册）儿K 第二节消化和吸收」第二章 (2) 如肝脏分泌的胆汁、肠腺分泌的肠液、胰腺分 小d.[门胃腺：分泌 ,含有盐酸和 泌的胰液。 消 对 起初步消化的功能 知识点」营养物质的吸收 化e.[]肠腺：分泌 ,含有消化 1.概念：营养物质通过 的管壁进入 腺 的酶 的过程，叫做 其中 是位于消化道外的 2 是人体吸收营养物质的主要器官。 消化腺， 是位于消化道 的 (1)成人小肠的长度一般为 米。 小腺体。 (2)取新鲜猪或羊的小肠3~4厘米， 知识点剧消化 切，然后放在 中，用放大镜观察，发 1.概念：食物在 内分解成可以 现其 表面有许多 ,其上有 的物质的过程叫做消化。消化主要是 许多绒毛状的突起叫 ,这样就大大 在 中通过多种 的作用实 增加了吸收的 ;同时小肠绒毛下 现的。 有丰富的 ,小肠绒毛壁很 2.分类：食物的消化分为 和 只由 层上皮细胞构成，所以小肠是 。食物在消化道内被 和 人体 营养物质的主要器官。 的过程属于 食物在 3.与小肠相比，大肠一般长 米，其内表 消化液中 的作用下逐步分解的过程 面只有 ,没有 突起。 属于 【友情提示】营养物质的吸收： 【特别提醒】化学性消化中，食物的性质发生 少量水、 大部分水 少量水 变化，而脂肪被胆汁乳化成脂肪微粒，虽然有 无机盐 无机盐 无机盐 和酒特 维生素 维生系 消化液的参与，但没有消化酶的参与，也没有 新物质的形成，所以是物理性消化。 小肠 大肠 3.糖类、脂肪、蛋白质的化学性消化： 全部衔苟糖、氨基酸 (1)过程： 甘油、胎肪酸 淀粉整麦芽船 →葡萄糖 小肠 1重点归纳 蛋白质〔 →多肽 →氨基酸 小肠 1.消化系统的组成和功能 脂肪〔 →脂肪微粒 →甘 小肠 小肠 油十脂肪酸 睡液中 (2)场所：淀粉是在 开始消化的，胃 食物 粉酶能够初步消 化淀粉 能初步消化 ,脂肪的消化场所只有 食物的通路咽 糖类、蛋白质、脂肪等大分子结构 有用腺 腺分 复杂的有机物，最终在 里被分解成 销化蛋白 过动搅 和 等 食 小肠的 起始 与胃液充分混 通过螺动」 小分子物质。 起的宽度 促进消化，吸收 有肠腺。肠腺 裙余物推入大脑 【友情提示】(1)水、无机盐和维生素是小分子 结构，不用经过消化就可以直接被吸收。 (2)小肠是消化的主要场所，含多种消化液， 过肛门排出 末端为门 生物（七年级上册）儿K|31 、天梯学案初中同步新课堂。 2.食物的消化过程 2.(2021·湘西州)下列消化液中，对淀粉、蛋白 口腔 胃 小肠 质、脂肪都有消化作用的是 ) 唾液淀 粉酶 粉 麦芽糖 肠液、胰液中的酶葡萄翘 A.唾液和胃液 B.肠液和胰液 蛋白质 多肠液、胰液中的晦基 C.胆汁和胰液 D.胃液和胰液 肽日 肠液、胰 变式 脂肪 计脂肪液中的酶 甘油+ 微粒 脂