专题8 第72练 高分子化合物合成高分子-【百汇大课堂】新教材2023版高考化学总复习天天练

5.C解析：油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类物质，油 4.A解析：①植物油分子的羧酸烃基部位存在碳碳双键， 脂的碱性水解反应称为皂化反应，A正确；醇类的燃烧 可与澳水加成而褪色，正确；②葡萄糖是单糖，不能水 或醇羟基的催化氧化均为氧化反应，乙二醇有两个羟基 解，错误：③按汽油、煤油、柴油的顺序所含碳原子数依 可与乙二酸等多官能团的物质发生缩聚反应，B正确；葡 次增加，含碳量逐渐增加，正确；④乙醇、乙酸的酯化反 萄糖中含有醛基，醛基易被澳水或酸性高锰酸钾溶液氧 应、乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应，正确。 化使澳水或酸性高锰酸钾溶液褪色，C错误；分子式为 5.D解析：根据绿原酸结构，绿原酸中含有苯环，苯环中 C,HO2且能发生水解反应的应为酯类物质，可以是丙 所有碳原子共平面，绿原酸中含有碳碳双键，与碳碳双 酸甲酯、乙酸乙酯、甲酸正丙酯和甲酸异丙酯4种，D 键相连的原子共平面，结构中含有酯基，与酯基相连的 正确。 六元碳环上有1个碳原子与酯基共平面，故最多共平面 0 碳原子多于7个，A错误；绿原酸中含有1个酯基、1个 6.A解析：丙烯酰胺(CH2-CHC一NH2)分子中不 羧基、2个酚羟基，故1mol绿原酸可以和4 mol NaOH 发生反应，B错误；绿原酸结构中含有1个羧基，可以与 含有羧基，不属于氨基酸，A错误；丙烯酰胺 0 NaHCO,反应产生CO2,C错误；绿原酸中含有碳碳双 键，可以发生加成、加聚反应，含有酯基、羧基、羟基和苯 (CH2一CH—C一NH,)分子中含有碳碳双键，可以使 环，可以发生取代反应，含有羧基、羟基可以发生缩聚反 酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确；丙烯酰胺 应，D正确。 6.B解析：油脂是人体必需的基本营养物质，但摄入过量 (CH=CH一C一NH2)分子中含有碳碳双键，能发生 脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压，也可能会诱发恶 加聚反应生成高分子化合物，C正确； 性肿瘤，因此应控制油脂的摄入量。 0 7,A解析：硬脂酸为饱和高级脂肪酸，其结构可以表示为 CH2-CHC-NH2和H,N-CH-CHCHO的分子 C:H5一COOH,硬脂酸甘油酯可表示为 Ciz H35 COO-CH2 式均为C3HNO,而结构不同，因此两者互为同分异构 体，D正确。 C,H COO一CH,A错误；花生油是含有较多的不饱 7.D解析：物质X中含有酚羟基，属于酚类，在空气中易 C1zH3sCOO一CH2 被空气中氧气氧化，A错误：物质Y中含有的碳溴键和 和高级脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键可以使酸性高锰酸 酯基都能与氢氧化钠溶液反应，则1mol物质Y最多能 钾溶液褪色，B正确；花生油是含有较多的不饱和高级脂 与2 mol NaOH发生反应，B错误；苯环、碳碳双键和酯 肪酸甘油酯，可以和氢气发生加成反应生成氢化植物 基上的原子和连接的原子均在同一平面上，由于物质Z 油，C正确；油脂是一种重要的工业原料，在碱性条件下 中的单键可以旋转，则物质Z中所有碳原子不一定在同 水解发生皂化反应制造肥皂，D正确。 一平面内，C错误；物质X中含有酚羟基，物质Z中不含 8.D解析：食用植物油呈液态，在碱性环境下水解的主要 有酚羟基，则用氯化铁溶液能够鉴别X与Z两种物质，D 产物应为不饱和高级脂肪酸钠和甘油。 正确。 9.D解析：该有机物中含有酚羟基、醇羟基，酚羟基邻对 8.D解析：该物质是含有苯环的化合物，属于芳香族化合 位有氢，能与Br2发生取代反应，醇羟基能与HBr或羧酸 物，A正确；含有醇羟基，且醇羟基连接碳原子相邻碳原 等发生取代反应，该有机物中含有苯环，能与H2发生加 子上连有H原子，可以发生消去反应：含有羧基、醇羟 成反应，A正确；与苯环相连的碳原子与苯环处于同一 基，可以发生酯化反应，B正确：含有酚羟基、醇羟基、羧 平面，若与氨基相连的碳原子同与醇羟基相连的碳原 基，均能与N反应：羧基、酚羟基均能与氢氧化钠反应， 子、苯环共平面时，共面的碳原子最多，碳原子数为8，B C正确；酚羟基、羧基均能与氢氧化钠反应，1mol该有机 正确；该有机物不具有对称性，只有连接在同一个碳原 物与足量NaOH溶液反应，消耗3 mol NaOH,D错误。 子上的氢原子等效，因此该分子中含有9种不同化学环 第71练基本营养物质生物大分子 境的氢原子，C正确；分子中氨基具有碱性，能与盐酸反 应，因酚羟基酸性小于碳酸，因此该有机物不能与 1.B解析：解题的关镀是正确理解同分异构体和同系物 NaHCO3溶液反应，D错误。 的概念。最简式相同的有①②③④四组，其中④蔗糖和 麦芽糖的分子式相同，属于同分异构体。 第72练高分子化合物合成高分子 2.B解析：①氧化反应：②水解反应：③置换反应；④酯化 1.D解析：X中的含氧官能团只有羧基一种，A错误；Y 反应或取代反应，没有