第1单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质（word教师用书）-2023高考生物一轮复习【优化指导】高中总复习·第1轮（全国版）

　细胞中的无机物、糖类和脂质 课程标准 (1)通过比较自由水和结合水在生物体内的含量以及作用，形成“一切生命活动都离不开水”的观念。（生命观念） (2) 通过运用归纳与概括的思维方法，探讨组成细胞的化学元素的种类和含量，以及总结出水和无机盐的种类和作用。（科学思维） (3) 通过“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，掌握检测原理和方法。（科学探究） (4) 借助对糖类、脂质的作用的学习，养成健康的生活方式和习惯。（社会责任） 考点一　细胞中的元素、化合物及无机物 1．组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 (2)元素的来源、分类和存在形式 2．组成细胞的主要化合物及相对含量 3．细胞中的无机物 (1)细胞中的水 ①细胞中水的存在形式和功能 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 (2)细胞中的无机盐 [易错易混·判一判] 1．在人体活细胞中氢原子的数目最多。(　√　) 2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。(　×　) 3．结合水是细胞和生物体的组成成分。(　√　) 4．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。(　×　) 5．细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼。(　×　) [教材深耕·练一练] 1．[教材必修1 P19“拓展题1”]组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同？ 提示：细胞是有生命的，它可以主动地有选择地从无机环境中获取生命活动需要的元素，因此细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同。 2．[教材必修1 P17“思考与讨论”]细胞中含量最多的两种化合物是水和蛋白质，你能推测它们对生命的意义吗？ 提示：水是生命之源，生命活动离不开水，离开水生命活动就无法进行。蛋白质是生命活动的主要承担者。两种化合物含量高有利于细胞生命活动的正常进行。 1．衍射法归纳细胞中的水 2．验证某种矿质元素的生理功能 (1)实验设计 ①对照组：植物＋完全培养液→生长正常。 ②实验组 (2)实验成功的关键 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 (2021·全国乙卷，T3)植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是(　C　) A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分 C．细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动 [解题突破] 解析：水是植物细胞液的主要成分，细胞液主要存在于液泡中，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，故根系吸收的水有利于植物保持固有姿态，A正确；结合水与细胞内其他物质相结合，是植物细胞结构的重要组成成分，B正确；细胞的有氧呼吸第二阶段消耗水，第三阶段产生水，C错误；自由水参与细胞代谢活动，故自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，D正确。 　水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列有关水对植物体生理作用的描述，错误的是(　D　) A．水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与 B．休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低 C．盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，可减少或消除植物的“午休”现象 D．植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水无关 解析：光合作用和有氧呼吸的反应物都有水，许多有机物的合成与分解均有水的参与，A正确；结合水与植物的抗逆性有关，休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低，B正确；为了减少或消除植物的“午休”现象，可以在盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，C正确；植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，D错误。 　(2019·全国Ⅲ卷，T29)氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。 (1)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是蛋白质，在细胞核中合成的含氮有机物是核酸，叶绿体中含氮的光合色素是叶绿素。 (2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH)和硝态氮(NO)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。 实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH和NO剩余量。预期结果和结论：若营养液中NO剩余量小于NH剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO；若营养液中