4.1 厨房里的物质与变化 （导学案）六年级下册 科学教科版

课 题 1、厨房里的物质与变化 执教时间 课 时 1课时 设计者 学习内容分析与学教方式选择 学习内容分析： 本课作为单元起始课，让学生在“厨房”这个自己熟悉的地方观察并描述各种物质的特征、用途及其变化，认识到物质总是在不断地变化。通过比较厨房中不同物质的变化，发现物质的变化是不同的，有些变化只改变了物质的大小和形态，有些变化则产生了新的物质，从而引出本单元的教学重点——产生新物质的变化叫做化学变化。 学教方式： 本课采用问题导学的方式开展教学，比较厨房中不同物质的变化了解有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，产生新物质的变化叫做化学变化。 学习目标 （含学习重点、难点） 科学概念目标 世界是由物质组成的，物质是变化的，物质的变化是不同的。 物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，产生新物质的变化叫做化学变化。 科学探究目标 能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。 用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。 科学态度目标 初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。 科学、技术、社会与环境目标 初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。 【教学重难点】 重点：知道物质总是在不断变化，物质的变化是不同的，产生新物质的变化叫化学变化。 难点：能用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。 课前准备 教师：物质变化的视频、教学课件、班级记录表。 学生：水、食盐、玻璃杯、铁锅、苹果等厨房中常见的物质、学生活动手册。 学习环节与目标 学习任务与要点 学导活动与过程 一、聚焦：揭示课题 学习目标： 明确本节课的研究主题——厨房里的物质及其变化 学习任务： 例证 学习要点： 身边一些触觉所感知到的实在物体是由物质构成的 1.（课件出示课本、桌椅、食物、动植物等图片）问：这些都是什么？它们是由什么构成的？ 学生交流。 2.师小结：我们的生活离不开物质，上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。 3.（课件出示厨房图片）问：你留意过厨房里的物质吗？它们都是什么样的？又会发生什么变化呢？今天我们就