第6课《我们需要食物》（课件）三年级下册科学粤教版

粤教科技版 小学科学 三年级下册 第二单元 消化和呼吸 第6课 我们需要食物 为什么需要食物？ 食物为人的身体生长和发育提供营养，为各项生命活动提供能量，是人类生存的基本条件。 我们需要哪些食物？ 你喜欢吃什么食物？为什么？ 吃饺子 你包过饺子吗 包饺子需要做哪些准备？ 饺子由什么组成？ 皮和馅 分别是哪些材料做成的？ 面粉 猪肉 玉米 白菜 ··· ··· 和（huó）面:面粉、温水 搓面 饺子馅儿：肉、韭菜/葱、姜、玉米等 包饺子 了解饺子的原料有哪些 面粉 水 肉 蔬菜 鸡蛋 花生油 盐 这些食物原料里含有什么营养物质呢？ 食物里有什么营养成分 不同馅的饺子食物原料不同这些食物原料里含有什么营养物质呢？ 食物里有什么营养成分 食油含有丰富的脂肪 肉类含有丰富的蛋白质 谷类含有丰富的糖类 蔬菜含有丰富的维生素、矿物质。 糖类含量多的食物 糖类的作用 既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量；糖类是最重要（最主要）的供能物质。 蛋白质含量多的食物 蛋白质的作用 蛋白质与糖类一样，也是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。除此，蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、调节生命活动等的物质基础。 脂肪含量多的食物 脂肪分动物脂肪和植物脂肪，由甘油和脂肪酸组成。 脂肪的作用 既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。是备用的能源物质。 作用 提供能量（备用的能源物质） 构成组织细胞 维生素含量多的食物 维生素的作用 维生素也是一种有机物。人体对维生素的需求量很小，但它们对各项生命活动具有十分重要的作用。维生素的种类很多，绝大多数不能在人体内合成，只能从食物中获得。它既不能参与构成人体细胞，又不为人体提供能量。 坏血病与维生素C 水是构成人体细胞的主要成分。 人体的各项生命活动，离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物吗，只有溶解在水中才能运输。 食物原料里含有的营养物质 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 无机盐 水 如何迅速了解食物的营养成分？ 从牛奶包装盒了解牛奶的营养成分 我的发现 牛奶含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等。 牛奶中某些营养成分含量并不多，如维生素。 如果每天只喝牛奶，能给我们提供足够的营养吗？ 每天喝牛奶可以为我们身体提供多种营养物质，但同时还要补充其他食物，才能保持营养均衡。 食品外包装上