内容正文:
第二节 选择健康的生活方式
课题
选择健康的生活方式
课型
新授课
课时安排
1课时
教
学
目
标
知识与技能
1.理解生活方式的概念,认识到生活方式对健康有影响。
2.通过探究实验,认识到酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响,进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。
过程与方法
教师采用自主探究式教学模式,通过设计问题情境和提出问题,引导学生自主合作并对问题进行探究,由学生自己获得对科学知识的认识,教学效果很好。
情感态度与价值观
培养学生收集和处理科学信息的能力、获取知识的能力、分析和解决问题的能力、同学间合作交流的能力、实践的能力和设计实验探究的能力。
教学重点
1.死亡率是反映居民健康状况和医疗卫生保健水平的关键指标,通过对几种疾病死亡率的分析,认识到生活方式已经成为影响健康的主要因素。
2.通过探究实验,认识到酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响,进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。
教学难点
通过探究实验,认识到酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响,进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。
教学方法
实验探究和问题讨论法。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
一、导入新课
请学生出示暑期计划及一周的作息时间表,教师选择几份有代表性的进行展示,请一位学生点评计划中的优、缺点后,从正面评价学生的点评。
展示暑期计划及一周的作息时间表。
独立思考分析,点评暑期计划。
学生亲自参与,激发兴趣,启动思维。
评价和激励学生。
二、探究新知
探究一、生活方式对健康的影响
1.提出生活方式的概念
对学生的计划中符合或不符合健康要求的行为习惯进行说明,提出生活方式的概念。
2.生活方式对健康的影响(资料分析)
让学生对比分析1957年和2009年中国城市前7位主要疾病的死亡专率,讨论并回答问题。
(1)50多年来,导致城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化?
(2)哪些疾病死亡率的下降得益于医疗技术和药物研究的发展?
(3)为什么在医疗水平提高后,恶性肿瘤、心脏病、脑血管疾病等的死亡率反而上升了呢?这与人们的生活方式有关吗?
肯定和赞赏学生的回答。
阅读教材,归纳生活方式的概念。思考并举例说出自己的一些饮食、起居习惯。
阅读“资料分析”栏目,小组讨论,达成共识,回答问题。
(1)50多年来,导致城市居民死亡的主要疾病在排列顺序上发生了变化。例如,1957年,排在前三位的是呼吸系病、急性传染病和肺结核,2009年,排在前三位的是恶性肿瘤、心脏病、脑血管病。
(2)呼吸系病、急性传染病和肺结核。
(3)恶性肿瘤、心脏病、脑血管病等除了受遗传因素的影响外,还主要与紧张、焦虑等心理因素,以及不健康的生活方式有关。
强化概念学习。
鼓励学生从资料中找出问题,作出解释。
探究二、探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响
1.设计实验
引导学生通过探究活动,认识酗酒和吸烟对人体健康的危害。了解水蚤心脏的位置。帮助学生克服实验设计中的几个关键问题。
(1)怎样用体积分数为95%的酒精配制不同浓度的酒精溶液?
(2)怎样配制不同浓度的烟草浸出液?
(3)供实验用的水蚤共需几只?水蚤应分成几组?每组多少只?为什么?
(4)怎样数水蚤的心率,怎样减少实验误差?
(5)设计数据记录表,完成实验报告。
巡视,帮助学生完成设计:指导学生在制订计划时注意对照实验、单一变量原则、重复性原则等;启发学生设计实验记录数据的表格。
对学生的实验报告进行点评。
2.探究实验
在开始操作前,引导学生考虑实验过程中的细节或注意事项。
(1)观察时用低倍物镜还是高倍物镜?
(2)怎样使水蚤运动缓慢?
(3)在滴加酒精溶液或烟草浸出液前,要将原有的清水吸走吗?
(4)做完实验的水蚤能马上放回到培养液中吗?
组织开展探究。
巡视,指导学生两人一组完成探究实验,指导学生绘制折线图。
了解水蚤心脏的位置。
阅读教材,积极思考,与教师一起分析,明确以下要点。
(1)回答配制不同浓度的酒精溶液的方法。
(2)可分别在50 mL蒸馏水中加入1支、支、支同一种香烟的烟丝,浸泡一天,用其浸出液做实验。
(3)根据所设计的实验选用同等大小的水蚤,分为实验组和对照组。在清水中的为对照组,在酒精溶液或烟草浸出液中的为实验组。每只水蚤只能做两种溶液,即先在清水中,后在酒精溶液或烟草浸出液中。
(4)找到心脏的位置,数水蚤在10 s内的心跳次数,并记录下来。在清水中和酒精溶液或烟草浸出液中各重复三次,计算平均值。
(5)分组讨论,完成实验报告的设计。
小组展示实验设计中的表格。
小组代表交流设计方案及设计中遇到的问题。回答其他同学的质疑,完善实验设计。
明确以下操作细节或注意事项。
(1)低倍物镜。(2)吸去多余的水分。
(3)要吸走。