4.2 糖类（基础过关A练）-2021-2022学年高二化学课时过关提优AB练（人教版选修5）

第四章 生命中的基础有机化学物质A练——基础过关 第二节 糖类 （建议时间：30分钟） 1．下列有关糖类的叙述正确的是 A．糖类都具有甜味 B．糖类都含有羰基，对氢氧化铜等弱氧化剂表现出还原性 C．糖类的组成都符合的通式 D．糖类是多羟基醛或多羟基酮，及其脱水缩合物 2．从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。据此分析下列物质中属于糖类的是 A．CH2OH(CHOH)2CHO B．CH3CH(OH)CH2CHO C． D． 3．已知在碱性条件下，果糖中的羰基会转化为醛基，则鉴别果糖与葡萄糖的试剂正确的是 A．溴水 B．新制悬浊液 C．银氨溶液 D．铜粉 4．下列关于葡萄糖的叙述中，正确的是 A．葡萄糖属于多羟基醛，是一种单糖 B．葡萄糖属于多羟基酮，能发生加成反应 C．因为葡萄糖具有甜味，所以属于糖类化合物 D．葡萄糖可以水解 5．有关葡萄糖与果糖的下列说法中，不正确的是 ①二者互为同分异构体　②二者都易溶于水　③二者都能发生银镜反应、都能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀　④葡萄糖能发生酯化反应，而果糖不能　⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇　⑥果糖是最甜的糖，而葡萄糖并不甜 A．①②③ B．④⑤ C．④⑥ D．⑥ 6．关于淀粉和纤维素关系的叙述中不正确的是 A．都是非还原糖 B．都符合分子式(C6H10O5)n C．互为同分异构体 D．都是天然高分子化合物 7．下列有关纤维素的说法不正确的是 A．纤维素是绿色植物通过光合作用生成的 B．纤维素是构成植物细胞的基础物质 C．纤维素在人体消化过程中没有任何作用 D．纤维素在食植性动物体内能水解为葡萄糖 8．下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是 ①蔗糖　　②果糖　　③淀粉　　④纤维素 A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．③④ 9．下列有关双糖的说法一定正确的是（ ） A．1 mol双糖水解生成2 mol葡萄糖 B．麦芽糖和蔗糖的分子式均为C12H22O11 C．双糖为多羟基酮 D．常见的双糖有蔗糖和果糖 10．下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是 ①聚乙烯和乙烯 ②乙酸和葡萄糖 ③淀粉和纤维素 ④蔗糖和麦芽糖 ⑤聚乙烯和聚氯乙烯 A．①②⑤ B．①②③ C．①④⑤ D．①②③⑤ 11．临近期末时，有人调侃道：“家长们为孩子备几根甘蔗吧，考好了内服，考砸了外用”。甘蔗中含有丰富的蔗糖(C12H22O11)，是制糖果的重要原料。下列说法中正确的是 A．甘蔗中只含有机物 B．甘蔗中含有某种天然高分子 C．蔗糖水解前后都可以发生银镜反应 D．组成蔗糖的三种元素中，碳元素的质量分数最高 12．（2021·全国高二课时练习）核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为。下列关于核糖的叙述正确的是 A．与葡萄糖互为同分异构体 B．能发生水解反应 C．能发生还原反应 D．可以使紫色石蕊溶液变红 13．通过实验来验证淀粉水解可生成还原糖包括下列操作过程，这些操作过程正确的顺序是 ①取少量淀粉加水制成溶液　②加热煮沸　③加入碱液至溶液呈碱性　④加入新制Cu(OH)2　⑤加入几滴稀硫酸　⑥再加热 A．①②⑤⑥④③ B．①⑤②④⑥③ C．①⑤②③④⑥ D．①⑥④⑤③② 14．（2021·河北高二月考）蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是 A． B． C． D． 15．淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→……→草酸(HOOC—COOH)，在该变化过程中，下列反应类型一定没有涉及的是 ①加成反应　②氧化反应　③还原反应　④消去反应　⑤取代反应　⑥水解反应　⑦酯化反应　⑧加聚反应 A．①③④ B．⑦⑧ C．④⑤⑥ D．①④⑥ 16．（2021·全国高二课时练习）下列关于蔗糖属于非还原型糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中，正确的是 A．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④③ B．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④⑤ C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④②⑤ 17．Ⅰ．有下列各组物质：①O2和O3②CH3CH2OH和CH3OCH3③和       ④CH3CH=CH2和CH2=CHCH=CH2⑤(CH3)2CHCH3和CH3CH2CH3 (1)互为同系物的是___________；互为同分异构体的是___________；属于同种物质的是___________。 Ⅱ．有机物是产生生命的物质基础，所有的生命体都含有机化合物。生物体内的新陈代谢和生物的遗传都涉及有机化合物的转变。结合如图所示转化关系，回答下列问题： (2)A是一种遇到碘水能变蓝的多糖，A的名称是____