内容正文:
二合一
第三章 有机化合物
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第三章
有机化合物
二合一
第三章 有机化合物
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第三节
生活中两种常见的有机物
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课
前
预
习
课
后
作
业
第2课时
乙酸
课
堂
练
习
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基础训练
课前预习
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1. 乙酸的分子组成和结构
分子式: _____________________________________
结构式: _____________________________________
结构简式:______________或______________
官能团:________________或______________
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2. 乙酸的性质
(1)物理性质
乙酸又叫________,普通食用醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸是一种具有__________气味的__________色液体,易溶于________和________。温度低于16.6℃,乙酸凝结成冰一样的晶体,,纯乙酸又称________。
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(2)乙酸的化学性质
①乙酸的酸性
乙酸为________酸,具有________的通性,能使紫色石蕊试液变红。
写出乙酸溶液与Zn、CuO、NaOH、CaCO3反应的化学方程式:
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
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②乙酸的酯化反应
______________________________________________
______________________________________________的反应,叫酯化反应。
乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为
__________________________________________。
(a)实验现象
碳酸钠饱和溶液的液面上有______产生,可闻到________。
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(b)实验结论
在有浓硫酸存在、加热的条件下,乙酸与乙醇发生反应,生成无色、透明、不溶于水、有香味的油状液体。
注:A. 浓H2SO4作用是________和________,该反应是可逆反应,加入浓H2SO4利于平衡正向移动。
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B. 被加热的试管倾斜45°,其目的是
__________________________________________。
C. 导管兼起_______的作用。导管末端不能_________中,主要是_________________________。
D. 饱和Na2CO3溶液的作用:
a. ____________________________________
b. ____________________________________
c. ____________________________________
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3. 乙酸在化学反应中的断键方式
(1)与金属反应断①键
(2)与碱反应断①键
(3)酯化反应断②键
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答案
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2. (1)醋酸 强烈刺激性 无 水 乙醇 冰醋酸
(2)①弱 酸
Zn+2CH3COOH===Zn(CH3COO)2+H2↑
C