4.1《我们需要食物》（教案）-2021-2022学年科学五年级下册

第四单元《1.我们需要食物》教学设计 【教学分析】 本课是“食物与能量"单元的起始课。本课教学将引导学生认识我们每天都需要摄人一定量的食物这些食物可以为我们的生长发育生存和活动提供必需的能量。人体的生存和活动,如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习劳动等,都需要消耗能量。引导学生知道食物可以为我们的身体提供能量通过调查查阅资料、比较数据探究我们一天摄人的食物是否能够提供我们身体需要的能量。引导学生为自己设计一份营养食谱，要求既能满足身体所 需的能量，又能达到均衡膳食。 【教学目标】 (1)通过调查查阅资料比较数据探究我们一天摄入的食物是否能够提供我们身体需要的能量。 (2)为自己设计一份营养食谱要求既能满足身体所需的能量，又能达到均衡膳食。 (3)愿意与他人合作交流,尊重他人的劳动成果激发科学探究的兴趣,培养科学探究意识增强科学探究的能力。 【教学准备】 (1)材料准备:食物执量表中国营养学会建议的儿童热能供给量的资料等。 (2)活动场地:实验室或教室。 【教学过程】 (1)创设情境,提出问题。 师:同学们，你们今天都吃早餐了吗? 生1:吃了。 生2:我也吃了。 生3:我今天还没来得及吃早餐。 生4:…… 师:老师发现吃早餐的同学精力都很充沛,没吃早餐的同学上课很没精神。为什么不吃早餐会没有精神呢? 生1:缺少食物里的营养素人就会没有劲儿。 生2:缺少能量人就会没有精神。 师:是的,食物为我们的身体提供能量。其实我们每天都需要摄入一定量的食物。这些食物可以为我们的生长发育生存和活动提供必需的能量。人体的生存和活动都需要消耗能量，如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习劳动等。 师:我们一天要消耗多少能量呢?我们一天摄入的食物是否能够提供我们身体需要的能量呢?让我们一起来制订计划探究一下吧。 (2)制订计划。 师:让我们小组合作制订完备的调查计划。怎样制订计划呢?计划里要收集哪些资料呢? 生1:我们可以调查一天摄入的食物计算这些食物能为我们提供多少能量。 生2:我们还得收集资料看看我们一天大约需要多少能量然后比较一下。 (学生根据计划。调查记录一天的食物填写在表格中，根据食物热量表计算出从食物中摄取的能量) 师:中国营养学会建议11~13岁的男孩和女孩每天分别需要从食物中摄取2400千卡和2200千卡的能量。与这个标准相比，你们一天摄取的能量是否能达标呢? 生1:我的达标了