内容正文:
专题14 化学与生活、生产
1、【2018吉林长春真题】化学与生活密切相关,下列说法中,错误的是( )
A.通过燃烧实验可以区分羊毛和合成纤维
B.开发使用新能源汽车可以节能减排
C.食品包装中填充氮气可以延长保质期
D.食用水果、蔬菜可以补充大量蛋白质
【答案】D
【解析】A.羊毛的主要成分是蛋白质,燃烧时有烧焦羽毛的气味,合成纤维没有,可用灼烧的方法区别合成纤维和羊毛纤维,故正确;
B.开发使用新能源汽车可以节约化石燃料,减少污染物的排放,故正确;
C.氮气的化学性质较稳定,所以食品包装中填充氮气可以延长保质期,故正确;
D.食用水果、蔬菜可以补充大量维生素,故错误。
故选:D。
2、【2017吉林真题】下列说法中正确的是( )
A.花生油中富含蛋白质 B.大量使用塑料制品不会造成污染
C.缺钙可以导致贫血 D.合成橡胶和天然橡胶都是有机高分子材料
【答案】D
【解析】A.花生油中富含油脂而不是蛋白质,故错误;
B.大量使用塑料制品,其废弃物会造成白色污染,故错误;
C.人体缺钙易患佝偻病或骨质疏松症;缺铁易患贫血,故错误;
D.合成橡胶和天然橡胶都是有机高分子材料,故正确.
故选D.
3、【2017吉林长春真题】化学与生活密切相关.下列说法中,正确的是( )
A.补铁能够预防骨质疏松
B.亚硝酸钠可代替食盐做调味品
C.活性炭可用于除去冰箱里的异味
D.氢氧化钠是袋装食品中常用的干燥剂
【答案】C
【解析】A、补铁可以预防贫血,补钙可以预防骨质疏松,故A说法错误;
B、亚硝酸钠是有毒物质,不可代替食盐做调味品,故B说法错误;
C、活性炭具有吸附性,能吸附色素和异味,可以用于除去冰箱中的异味,故C说法正确;
D、氢氧化钠具有腐蚀性,不能用于袋装食品中的干燥剂,故D说法错误;
故选C.
4、【2021吉林长春真题】如表是某牛奶营养成分表,根据此表回答下列问题:
项目
每100mL
营养素参考值
蛋白质
3.8g
6%
脂肪
3.6g
6%
碳水化合物
6.4g
2%
钠
62mg
3%
钙
120mg
15%
(1)该牛奶属于 (选填“纯净物”或“混合物”);
(2)该牛奶中能为人体提供能量的有碳水化合物,脂肪和 ;
(3)该牛奶能为人体补充钙元素,可以预防幼儿及青少年患 和发育不良。
A.佝偻病 B.甲状腺肿大
【答案】(1)混合物;(2)蛋白质;(3)A。
【解析】(1)牛奶中含有蛋白质、脂肪等多种物质,属于混合物,故填:混合物;
(2)由表中信息可知,牛奶含有碳水化合物,脂肪和蛋白质等营养物质,故填:蛋白质;
(3)钙元素可以预防幼儿及青少年患佝偻病,故选:A。
5、【2021吉林真题】“海水稻”是一种可在海边、滩涂等盐碱地生长的特殊水稻,目前已在我国开始推广种植。这是“杂交水稻之父”袁隆平院士留给世界的巨大遗产。
(1)水稻经加工后即成大米,大米中富含的营养素是 。
(2)盐碱地土壤溶液的pH 7。(填“>”或“=”或“<”)
(3)“海水稻”生长过程中需要施加化肥。下列属于复合肥料的是 。
A.CO(NH2)2 B.Ca3(PO4)2 C.KNO3
【答案】(1)糖类;(2)>;(3)C。
【解析】(1)大米中富含淀粉,淀粉属于糖类。
(2)盐碱地显碱性,土壤溶液的pH>7。
(3)A、CO(NH2)2中含有氮元素,属于氮肥。
B、Ca3(PO4)2中含有磷元素,属于磷肥。
C、KNO3中含有钾元素和氮元素,属于复合肥。
6、【2020吉林长春真题】如图是某矿泉水标签的部分内容,根据标签回答下列问题:
(1)该矿泉水是 (选填“纯净物”或“混合物”);
(2)H2SiO3中Si的化合价为 ;
(3)标签上共列举了 种金属阳离子;
(4)该矿泉水呈 (选填“酸性”、“碱性”或“中性”)。
【答案】(1)混合物;(2)+4;(3)4;(4)碱性。
【解析】(1)该矿泉水中含有多种物质,属于混合物;故填:混合物;
(2)由于氢元素在化合物中的化合价为+1价,而氧元素为﹣2价,设硅元素的化合价为x,根据化合物中正负化合价的代数和为零可得:(+1)×2+x+(﹣2)×3=0,x=+4;故填:+4;
(3)标签上共列举了钾离子、钠离子、钙离子和镁离子四种金属阳离子;故填:4;
(4)该矿泉水的pH>7,显碱性;故填:碱性。
7、【2021吉林真题】化学与人体健康有着密切联系。
(1)在“鸡蛋、西红柿、菜子油”中,富含蛋白质的是 。
(2)为预防骨质疏松、佝偻病,日常饮食中应摄入足量的元素为