第01讲 溶液的形成（上）-【寒假自学课】2022年九年级化学寒假精品课（人教版）

第01讲 溶液的形成（上） 知识导航 课前引入 地球上的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海边游过泳的话，就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢？ 日常生活中，经常提及“溶液”一词。那么，你知道“溶液”的具体定义是什么吗？ 知识预习 实验探究——蔗糖溶解 实验操作 实验现象 原理分析 在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌 蔗糖放进水中后，很快就“消失”，形成无色溶液 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液 如果把食盐（主要成分是氯化钠）放进水中，氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均一地分散在水分子中间，形成氯化钠溶液，只不过氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。 一、溶液 1. 概念：_______或_______物质分散到_______物质里，形成_______、_______的_________。 2. 组成：溶液由_______和_______组成。 （1）溶质：被溶解的物质。 （2）溶剂：能溶解其他物质的物质。 3. 特性 （1）均一性：溶液中任意部分组成和性质完全相同（如密度）。 （2）稳定性：外界条件不变时（温度、压强、溶剂的量等），溶质不会从溶剂中分离出来。 实验探究——碘和高锰酸钾的溶解性比较 实验操作 在两支试管中各加入1~2小粒碘，然后分别加入5ml水或5ml汽油； 另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾，然后分别加入5ml水或5ml汽油。 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘几乎不溶于水 碘 汽油 碘溶解在汽油中，溶液呈棕色 高锰酸钾 水 高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾不溶于汽油 【实验结论】同一种物质在不同溶解中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。 实验探究——乙醇能溶解在水中 实验操作 在盛有2ml水的试管中滴入2~3滴红墨水（用红墨水是为了显色，利于观察），振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁（注意：滴管不要接触试管内壁）缓缓加入约2ml乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟 实验现象 振荡前 溶液分层 振荡后 溶液混合均匀 静置后 溶液混合均匀，不分层 实验结论 乙醇能溶解于水中 二、溶质和溶剂的判断 溶质可以是固体（蔗糖、氯化钠）、气体（氯化氢）、液体（酒精、硫酸）。常见的溶剂一般都是液体，如水、汽油、酒精等。一种溶液中的溶质可以是一种或多种，溶剂只有一种。 1. 有水存在的溶液中，水看作溶剂，其他物质看作溶质。 2. 没有水存在的溶液中，根据物质的状态及量进行判断： ①固体/气体 + 液体，一般将固体/气体看作溶质，液体看作溶剂； ②液体 + 液体，一般将量多的看作溶剂。 3. 根据名称判断： ①碘酒中，碘是溶质，酒精是溶剂。 ②不指明溶剂的溶液，一般就是水溶液。如医用消毒酒精是含酒精70-75%的溶液，溶质是酒精，溶剂是水。 三、溶液、溶质和溶剂之间的量的关系 1. 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 2. 溶液体积≠溶质体积+溶剂体积（分子间有间隔） 对点训练 题型一：溶液的定义与特性 【变1-2】下列有关溶液的说法中，正确的是 A．溶液都是无色的 B．均一、稳定的液体都是溶液 C．溶液一定是混合物，至少含有两种物质 D．溶质都以分子形式溶解在溶剂里 题型二：溶液的形成与判断 【变2-1】将厨房中的下列物质加入水中，不能形成溶液的是 A．食盐 B．固体猪油 C．味精 D．蔗糖 【变2-3】小明周六去郊游，出发前到超市买了4种饮品，其中属于溶液的是 A．“永和”豆浆 B．“古田山”矿泉水 C．“美汁源”果粒橙 D．“伊利”纯牛奶 题型三：溶质、溶剂的判断 【例3】填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式。(碘的化学式为I2) （1）氯化钠的水溶液：溶质_______；溶剂________。 （2）碘酒：溶质_______；溶剂________。 （3）硫酸锌溶液：溶质_______；溶剂________。 （4）澄清的石灰水：溶质_______；溶剂________。 （5）盐酸：溶质_______；溶剂________。 （6）足量铁与稀盐酸反应所得溶液：溶质_______；溶剂________。 题型四：溶液的计算 【变4-1】某温度下，ag硝酸钾放入到bg水中，得到硝酸钾溶液的质量(m)是 A．m=(a+b)g B．m>(a+b)g C．m<(a+b)g D．A与C可能，B不可能 【例6】6.5g锌和100g某稀硫酸恰好完全反应。(相对原子质量：H-1 O-16 S-32 Zn-65) （1）请写出该反应的化学方程式：_____