第二章　第一节　物质的分类（课件）-2021-2022学年高中化学必修1【导与练】高中同步全程学习（人教版）

第2课时　分散系及其分类 化学 [新课导入] (教师用书备用) 清晨,当太阳升起时,缕缕阳光穿过树林,一道道光束洒在地面上;夜晚,城市的马路上,汽车光产生两条强烈的光柱。你知道这些现象是怎样产生的吗?让我们一起走进本节课堂吧! 化学 [学习目标] 1.了解分散系的分类方法。 2.知道胶体是一种常见的分散系。 3.了解胶体的性质。 化学 知识分点突破 能力总结提升 化学 知识分点突破 知识点一　分散系及其分类 基础梳理 1.分散系的概念与组成 被分散 容纳分散质 化学 2.分散系的分类及其依据 (1)按照分散质或分散剂所处的状态共分为九种分散系 (2)按照分散质粒子大小可将分散系分为3类 注:1 nm=10-9 m。 化学 疑难探究 根据分散质粒子的大小来分类,可把分散系分为溶液(分散质粒子的直径小于1 nm)、胶体(分散质粒子的直径在1 ～100 nm之间)和浊液(分散质粒子的直径大于100 nm)。 化学 问题导思 1.胶体与溶液、浊液等分散系之间的本质区别是什么? 提示:胶体与溶液、浊液等分散系之间的本质区别是分散质粒子的大小不同。 2.分散系是纯净物还是混合物? 提示:分散系是混合物,它是由分散质和分散剂多种成分组成的。 化学 归纳总结 1.分散系是混合物,按照分散质粒子的大小分为溶液、浊液和胶体。 2.胶体、溶液、浊液三种分散系的本质区别是分散质粒子的大小不同。 3.胶体不是胶水状物质。 化学 题组例练 1.下列诗词中所描述的现象,不属于分散系的是(　 　) A.“大漠孤烟直,长河落日圆”中的“大漠孤烟” B.“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”中的“巫山云” C.“已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏”中的“百丈冰” D.“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”中的“杏花村白酒” C 化学 解析:“大漠孤烟直,长河落日圆”中的“大漠孤烟”是边疆沙漠,浩瀚无边,所以用了“大漠”的“大”字,边塞荒凉,没有什么奇观异景,烽火台燃起的那一股浓烟就显得格外醒目,“孤烟”为分散系,故A不符合题意;“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”中的“巫山云”是云雾,属于分散系,故B不符合题意;“已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏”中的“百丈冰”是凝结的水形成的冰柱,不是分散系,故C符合题意;“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”中的“杏花村白酒”是酒精的水溶液,属于分散系,故D不符合题意。 化学 A 2.下列分散系中,分散质微粒直径最大的是(　 　) A.新制氢氧化铜悬浊液 B.淀粉溶液 C.溴的四氯化碳溶液 D.豆浆 解析:A为浊液,B、D为胶体,C为溶液,浊液的分散质粒子直径最大。 化学 3.根据气象台报道,近年来每到春季,沿海一些城市经常出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞。雾属于下列分散系中的(　 　) A.溶液 B.悬浊液 C.乳浊液 D.胶体 解析:雾是由悬浮在大气中的小液滴构成的,小液滴的直径在1～100 nm之间,所以雾属于胶体。 D 化学 知识点二　胶体的性质、制备和应用 基础梳理 1.胶体的性质及应用 溶液 浊液 一条光亮的“通路” 散射 加热 加电解质 加入带相反电荷的胶体粒子 化学 (1)丁达尔效应常用于鉴别溶液和胶体。 (2)胶体的介稳性常用于涂料、颜料、墨水的生产等领域。 (3)电泳现象可用于静电除尘、电泳电镀、分离蛋白质与氨基酸、诊断疾病等。 (4)胶体聚沉可用于明矾净水、止血、制豆腐和果冻等。 化学 2.Fe(OH)3胶体的制备 FeCl3饱和溶液 红褐色 化学 3.胶体、溶液、浊液的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直 径(本质区别) 小于1 nm 1～100 nm 大于 100 nm 外观 透明 透明或半透明 不透明 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 能否透过滤纸 能透过滤纸 能透过滤纸 不能透过滤纸 能否发生 丁达尔效应 不能 能 不能 实例 饱和NaOH 溶液 豆浆 泥浆水 化学 现有甲、乙、丙三名同学分别进行Fe(OH)3胶体的制备实验。 甲同学:向1 mol·L-1的FeCl3溶液中加少量NaOH溶液。 乙同学:直接加热饱和FeCl3溶液。 丙同学:向25 mL沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液;继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热。 疑难探究 化学 问题导思 1.操作正确的是哪位同学? 提示:丙同学,甲、乙同学均不能得到胶体,得到的是 Fe(OH)3 沉淀。 2.如何证明有Fe(OH)3胶体生成? 提示:利用胶体的丁达尔效应,证明有Fe(OH)3胶体生成的实验操作是:使一束光射向烧杯中的液体,若能产生丁达尔效应,则证明生成了氢氧化铁胶体。 3.向Fe(OH)3胶体中加入稀盐酸,先产生红褐色沉淀,继续滴加盐酸,红褐色沉淀又溶解,为什么? 提示:Fe(OH)3胶体粒子带正电荷,加入盐酸后