第8章 食品中的有机化合物 (1) 练习题—2021-2022学年九年级化学沪教版下册

沪教版九年级下册化学 第8章 食品中的有机化合物 一、单选题 1.下列有关物质的鉴别方案错误的是（   ） A. 用点燃的木条鉴别氮气和二氧化碳                  B. 用肥皂水鉴别硬水和软水 C. 用闻气味的方法鉴别白酒和白醋                     D. 用观察颜色的方法鉴别硫酸铜溶液和硫酸亚铁溶液 2.下列各组物质中，富含蛋白质的是（） A. 鸡蛋、牛奶                       B. 米饭、土豆                       C. 香蕉、桃子                       D. 牛油、奶油 3.人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（   ） A. 铁、锌、钙是人体所需的微量元素                      B. 只要胃液的pH＜7，人体就是健康的 C. 缺少铁元素会引起缺铁性贫血                             D. 为防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素 4.下列有关含碳物质的说法错误的是（   ） A. 金刚石和石墨碳原子排列方式不同                      B. 一氧化碳和二氧化碳都有还原性 C. 甲烷是最简单的有机物                                       D. 小苏打是发酵粉的主要成分之一 5.屠呦呦带领科研团队研发的新型抗疟疾药﹣﹣﹣青蒿素和双氢青蒿素，在全球抗击疟疾进程中，拯救了上百万人的生命，因此获得2015年诺贝尔生理或医学奖．青蒿素化学方程式为C15H22O5 ， 下列说法不正确的是（   ） A. 青蒿素属于有机物 B. 青蒿素中 C. H、O三种元素的质量比为15：22：5C．青蒿素中氧元素的质量分数为28.4% D. 利用化学提取和合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康 6.属于有机物的是（  ） A. 葡萄糖                                    B. 干冰                                    C. 碳酸                                    D. 木炭 7.“以人为本