第8章 食品中的有机化合物 练习题—2021-2022学年九年级化学沪教版下册

沪教版九年级下册化学 第8章 食品中的有机化合物 一、单选题 1.分类法是化学学习的重要方法，下列说法不正确的是（  ） A. 生石灰、烧碱、浓硫酸都可用作干燥剂 B. CH4、C2H3OH、CH3COOH都属于有机物 C. 维生素主要是调节人体内进行的各种化学反应，如维生素D有助于骨骼的生长发育 D. KNO3、NH4H2PO4、CO（NH2）2都属于复合肥 2.下列关于碳及碳的化合物的说法错误的是（　　） A. 石墨、金刚石、C60的物理性质不同，但都属于碳的不同单质 B. 乙烯（X）的燃烧反应为X+3O22H2O+2CO2 ， 则乙烯的分子式为C2H4 C. 含碳的化合物中甲烷、乙醇属于有机物，CO、CO2则属于无机物 D. C6H6（苯）和C2H2（乙炔）中C、H原子个数比相同，但元素质量比不同 3.目前，多个国家正以前所未有的速度研发 COVID-19（新冠病毒）疫苗。多数疫苗用甲醛（CH2O）溶液处理破坏其感染性。下列叙述错误的是（   ） A. 甲醛属于有机物 B. 甲醛溶液不能用于水产品保鲜 C. 甲醛由1个碳原子、2个氢原子和1个氧原子构成 D. 甲醛在空气中充分燃烧生成水和二氧化碳 4.豆浆机是制作营养早餐的好帮手，根据图示，下列说法中错误的是（   ） A. 手柄是由有机合成材料制成                                B. 外壳是纯金属材料制成 C. 喝豆浆能给人体补充蛋白质                                D. 铜制电源插头的插孔是利用了铜的导电性 5.某份午餐的搭配：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡摄入营养素，这份午餐还需搭配的食物是（   ） A. 水果                                     B. 蔗糖                                     C. 食盐                                     D. 豆腐 6.推理是化学学习中常用的思维方法，下列推理正确的是（   ） A. 化学反应前后由于原子种类不变，所以元素种类不变 B. 蔗糖的饱和溶液不能再溶解蔗糖，也一定不能再溶解其他物质 C. 向某固体滴加稀盐