3 变色花（教案）-2021-2022学年科学六年级上册

苏教版六年级上册第三单元第三课 《变色花》教学设计 高闸中心小学 万小梅 教学目标： 过程与方法 　　1、初步学会自制紫甘蓝指示剂。 　　2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。 　科学知识与技能 　　1、知道日常生活中的物质分为酸性、碱性和中性。 　　2、了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 　情感、态度与价值观 　　1、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。 　　2、领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。 　　3、体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 教学重点：认识常见的酸性物质和碱性物质。 教学难点：用自制的指示剂检测身边的物质。 教具准备：会变色的白色纸花(花朵用醋浸过，叶子用碱水浸过)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的烧杯、滴管、盐水、雪碧、洗衣粉水、苏打水、矿泉水、洁厕剂溶液、厚塑料袋。 一.创设情境、激趣导入 1、谈话：（出示纸花）同学们，这是老师亲手制作的纸花。你觉得这朵花还差点什么？ 2、表演魔术。 3、提问：你有什么发现？有什么疑问吗？ 4、学生猜想、交流。 5、引入课题，板书:变色花 二.实验解密 1、师：到底是怎么回事呢？看看老师准备了什么？ 2、教师实验。（把紫甘蓝汁分别滴入白醋和碱水的烧杯中。） 师：强调两点，①滴管不要碰到检测的物品，否则会污染了滴管影响对其他物品检测，②仔细观察。观察交流实验现象。 3、讲述：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质；类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。（白板出示） 4、分析：那么根据实验所看到的现象，你能够解释纸花变色的秘密吗？ 提问：想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢?（教师将紫包心菜汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿） 5、教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。 6、查看准备检测的物品。猜测各个溶液的酸碱性，小组内完成记录单的第一栏。 7、交流猜测结果 三、自制指示剂 1、引导：今天，我们就自己制作紫甘蓝汁，它来鉴别大家带来的液体的酸碱性，好不好？ 2、指导学生看：紫甘蓝指示剂的制作方法及注意事项（白板出示） 第一步 将紫甘蓝的薄