3 变色花（教案）-2021-2022学年科学六年级上册

《变色花》 教学目标: 1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质,了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 2、初步学会自制紫甘蓝指示剂,并能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。 3、领悟到化学世界的奇妙,产生进一步探究奥秘的愿望,体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 教学过程 一、魔术——激发学生学习的兴趣 师:看,这是老师自己做的一朵纸花(出示一朵白色的纸花)。你们觉得怎么样? 生1:很好 师1:有没有觉得有点美中不足呢? 生2:颜色不好看……(若没有这样回答可追问:“有什么不足之处吗?”) 师2:恩,我也感觉这朵花颜色太单一,(不好看)。我们可以给它上点颜色,我这里有一杯液体(出示预先倒入烧杯的紫甘蓝汁),是什么颜色的?我们就用它来上色(将紫甘蓝汁倒入喷壶中,往纸花上喷紫甘蓝汁,喷完走到学生中间让学生看清楚变化)。 师:你发现了什么? 生:花变红了,叶子变绿了…… 师:恩,这朵花变成“红花绿叶”了,看来这是一朵会变色的花(板书课题:变色花)。 师:猜一猜,是什么原因使这朵花变成了“红花绿叶”呢? 生1:那瓶神奇的水使它变的。(你真像个侦探家) 生2:老师在纸花上涂了一种物质,遇到那种水就会变。(你有科学家的头脑) 生3:也许这种纸遇到水就会变色。(你的想象力很丰富) 师:刚才同学们产生的猜测归纳起来就两种,有人认为可能是老师对喷壶里的液体做了手脚,也有人认为可能是老师对花和叶子上做了手脚。谜底到底是什么呢?(我们就刚才两种猜想去一一验证)既然有人认为老师对喷壶里的液体做了手脚,现在,我们就亲手做一杯这种液体去喷一喷,好不好? 二、制作——学会制作紫甘蓝指示剂 制作的材料已经为你们准备好了,师介绍一下制作的材料……(紫甘蓝叶、透明塑料袋、温水、牙签、喷壶) 师:我们来看看它的制作方法。(课件显示紫甘蓝汁的制作方法。) 第一步:将紫甘蓝的叶片撕碎,装入透明塑料袋中; 第二步:往塑料袋中加入一杯温水(50℃左右, 80毫升左右); 第三步:将塑料袋中的空气排掉,握住袋口,反复挤压菜叶约5分钟直到水变为紫色; 第四步:用牙签在塑料底部扎一个孔,使紫甘蓝汁流入烧杯中。 师:现在知道这种液体是什么了吗? 生:紫甘蓝汁。(教师板书) 师:对,我们来看一下注意事项。(课件显示) 1:挤压紫甘蓝时,要排掉空气再挤压。 2:用完的塑料袋(先卷好放抽屉里)下课扔