1.7 马铃薯在液体中的沉浮（教案）-2020-2021学年科学五年级下册

马铃薯在液体中的沉浮 教学目标 科学概念： 1、改变液体的性质可以改变物体在液体中的沉浮； 2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。 过程与方法： 1、通过加热液体和通过对液体的调制来增加更多的证据； 2、学会逐步增加液体浓度研究马铃薯沉浮的方法。 情感、态度与价值观： 1、体验合作的乐趣； 2、体会科学结论的得出需要严谨的思维与态度。 学情分析 小学生对物体沉浮的关注，一般只会落到物体大小、重量本身的特点，对液体性质是否会影响物体的沉浮的发现对学生来说是具有挑战性的。虽然，学生对于观察到马铃薯能浮起来这一现象，就有较多人认为一定是水中加了盐，但是推测的态度也是不坚定的，也会有个别学生认为水中加了糖等另外物质，说明学生对物体在液体中的沉浮的已有经验支撑比较缺乏，对液体性质会改变物体沉浮的科学概念的认识比较单一、简单化。学生关于“是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？”这个问题的思考也是肤浅的，与我们教学目标中所要构建的科学概念还是有一定的距离。教学设计突出以科学概念为引领，组织学生经历有结构的活动，活动中重视学生头脑内部的认知结构，了解掌握学生观念中不完全的概念，挑战学生原认知，激发学生认知冲突，丰富学生对深层认知理解，从而构建改变液体的性质会影响物体沉浮的核心概念。 重点难点 教学重点：经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 教学难点: 懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 教学准备 1.演示材料：250ml清水1杯、250ml盐水2杯（分别用三只1000毫升的烧杯装）、马铃薯1个、毛巾1块、勺子1个、木筷1个、定量勺1个。 2.分组材料：酒精灯1个、铁勺2个、火柴1盒、装有盐或糖的一次性杯子1个、装有100毫升水的烧杯1个、木筷1个定量勺1个。 教学过程 课前谈话： 1.出示：一只大马铃薯、1号烧杯装有250ml的液体，   提问：现在老师把马铃薯放入这杯液体中，大家认为马铃薯会沉还是会浮？ 测试 2.把马铃薯对半分，放入液体中，会怎样？测试,再对半分，又会怎样？测试 3.这说明了什么？ (改变马铃薯的体积与大小，它的沉浮是不会改变，马铃薯在水中是沉的。）   一、激趣导入 1、刚才的科学小实验，有什么发现？——无论马铃薯的体积和大小发生怎样变化，它的沉浮是不会发生变化的。  2、老师这里还有1个2号烧杯，同