内容正文:
冀人版 小学科学五年级上册
第五单元 热传递
19 传热比赛
上一节,我们学习了《勺柄是怎样变热的》,知道热能从温度高的物体传向温度低的物体;在同一物体中,热从温度高的部分传向温度低的部分。那么,不同材料制成的物体传热的快慢一样吗?
厨房里的炒菜锅等炊具一般用铁或铝做成,而炊具把儿则是用塑料做成。做饭时锅身被火烧得很热。而锅把儿却不会烫手,这是为什么呢?
探究与发现
1
研究固体材料传热的快慢
如果将大小相同的金属勺、瓷勺、木勺、塑料勺。同时放在热水中,进行一次传热比赛,预测一下谁是冠军?
不同固体材料传热的快慢一样吗?
假设:不同固体材料传热的快慢不相同。
让我们用实验来验证自己的假设吧
如何设计实验进行验证呢?
提示:不同固体材料传热快慢的实验属于对比实验,实验中除了材料不同之外,其他条件(如材料的形状、粗细、长短、感温材料到热源的距离)都相同。
实验材料:形状、大小相同的铁棒,塑料棒,铝棒,木棒,玻璃棒,感温变色纸。
设计1:在铁棒、塑料棒、铝棒、木棒的一端相同位置贴上感温变色纸,然后,将它们的另一端同时插入热水中,观察各个棒上感温变色纸的变化
设计2:将贴有感温变色纸的铁棒、塑料棒、铝棒、木棒、玻璃棒插入带孔的铁环中,贴有感温变色纸的一端朝外,将铁环放在酒精灯火焰上加热,观察各棒感温变色纸颜色的变化
注意事项: 要正确使用酒精灯,注意安全。
记录各棒上感温变色纸由白变黑的时间
感温变色纸:简单来说,就是显示温度的“标签”,是由一个或多个密封在透明、耐热窗格中的小型热敏指示器组成。可分为可逆感温变色纸和不可逆感温变色纸两种。使用感温变色纸时,先拆开背面,露出粘合剂,然后,用力将其按压在工作表面上即可。在小型贴纸上有一系列方格,代表不同的温度值,当温度上升至该温度点时,方格会由白变黑,即使温度降低后也不会恢复到原来的颜色,这样便可以知道物体曾经经历过的温度。
根据实验现象,将几种固体材料的传热快慢进行排序
铝棒>铁棒>玻璃棒>塑料棒>木棒
除了固体材料,空气和水传热速度会怎样呢?
2
研究空气、水、铁棒传热的快慢
问题:空气、水、铁棒,它们传热快慢一样吗?
假设:铁棒传热比较快,空气和水传热比较慢。
让我们用实验来验证自己的假设吧
实验验证
实验材料:相同玻璃管3支、胶塞6个、20厘米铁棒1根、13厘米铁棒2根、6.5厘米铁棒2根、感温变色纸,水、酒