内容正文:
第九课 能溶解得更快一些吗
1、 教学目标
1、通过对比实验,使学生理解搅拌、加热、捣碎的方法可以加快溶解。
2、设计对比实验,懂得控制变量法以确保实验的准确、公平,探究加快加快方糖溶解的方法。
二、教学重难点
教学重点:加快溶解的方法有搅拌、加热、捣碎。
教学难点:设计对比实验,明确实验中相同条件、不同条件的控制。
三、教学准备烧杯、玻璃棒、冷水、热水、方糖、冰糖、研磨器具、PPT课件4、 教学过程
(1) 情景导入
1天, 琪琪和妍妍在餐桌旁喝糖水,琪琪发现杯子里还有糖,于是就说,“看,杯子里还有糖呢”。这时,爱思考的妍妍就问:“怎样让糖快点溶解?”
大家思考一下,采用什么方法,能加快物资在水中的溶解呢?
这一节老师就带领大家探究加快物资溶解的方法吧
出示课题:《能溶解得更快一些吗》
(2) 活动探究
活动一 加快溶解的方法
实验(1)在两个烧杯中加入一样多的水,同时各放入一块方糖,一杯让其静置,一杯用玻璃棒轻轻搅拌,观察并记录实验现象
学生活动
交流得出结论:搅拌能加快方糖的溶解
问:利用加热的方法是否也能加快方糖的溶解呢?
尝试设计实验,研究加热能否加快物质的溶解过程
讲述:设计实验时,为了避免结果的偶然性和增加可信度,设计时要遵循单一变量原则。单一变量原则是指只改变实验中的一个因素,而其他因素不变,然后观察这个变量对实验结果的影响。如上述实验中,只改变水的状态静置或搅拌,而其他如水量、水温、糖量、放糖时间、观察时间均一样
讨论:要证明加热也能加快方糖的溶解,这个实验该如何设计呢?
交流: 明确水量、糖量、放糖时间、搅拌时间都要相同,不同的是一个用冷水一个用热水。
实验(2)证明加热也能加快方糖的溶解实验设计:取两个大小相同的烧杯,向其中一个烧杯中加入一定量的冷水,向另一个烧杯中加入等量的热水,同时各放入一块方糖,同时用玻璃棒轻轻搅拌,观察实验现象并做好记录。
交流实验现象
小结:加热能加快方糖的溶解
活动二 能让冰糖溶解得更快吗
我们在日常生活中观察到,块状的冰糖比颗粒状的白砂糖溶解得慢,如果把冰糖研磨得像白砂糖一样,能加快冰糖溶解吗
实验(3)取两份一样多的冰糖,将其中一份研碎,同时把两份冰糖分别放入两只盛有相同水量的烧杯里,同时轻轻搅拌,观察冰糖的溶解情况。
学生活动
交流实验现象
小结:研碎能加快冰糖的溶解
讨论:日常生活中,人们常用什么方法让物质更快溶解?
将大块物质捣碎,加热、搅拌等
5、 板书设计9能溶解得更快一些吗
能加快物资在水中溶解得方法:搅拌、加热、研碎学科网(北京)股份有限公司
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