六年级上册科学教案-6.食盐和水泥 青岛版

《食盐和水泥》教学设计 教材分析 物质变化是多种多样的,根据其是否可以恢复原状来讲,可以分成可逆变化和不可逆变化两种。本课就是借助学生熟悉的两种物质——食盐和水泥,认识物质的可逆变化与不可逆变化。通过对比食盐和水泥的变化,进而发现生活中更多的物质变化及其分类,了解物质的变化与人类生活的关系。 学情分析 学生通过四年级溶解现象的学习,认识了食盐溶于水的现象,本课引导学生探究溶于水的食盐的析出,激发学生的学习兴趣。学生对于水泥有一定常识的积累,但对于水泥与水混合后的变化只有感性认识,对于其中蕴含的科学道理缺乏认知,需教师加以引导。 学习目标 1.能用简单的器材做简单的观察实验,探究物质的变化,并做实验记录;能提出探究活动的大致思路;能应用已有知识和经验对所观察到的现象作假设性解释。 2.愿意合作与交流;乐于用学到的科学知识改善生活;意识到科学技术会给人类带来好处,也可能产生负面影响。 3.认识物质的变化有的可逆,有的不可逆;认识可逆变化与不可逆变化对人类生产、生活的影响。 教学重难点 重点:认识物质的可逆变化和不可逆变化。 难点:提出探究活动的大致思路,对所观察到的现象作假设性解释。 评价任务 1.认识物质的变化有的可逆,有的不可逆。 2.认识可逆变化与不可逆变化对人类生产、生活的影响。 教学准备 杯子、筷子、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子等,铁架台(带铁圈、石棉网)、酒精灯、水泥块等物品以及各种物质变化的图片或视频资料。 教学过程 一、创设情景,提出问题 1.教师出示食盐和水泥,说一说它们的名称和形态特点? 学生自由讨论、汇报。 要点:食盐是颗粒状的,颗粒有大有小;水泥是粉末状的。 2.那么食盐和水泥除了这些特性外,还有没有其他特性呢?最普通的事物像食盐和水泥,它们也暗藏玄机,你想知道它们的变化吗? (板书课题:食盐和水泥) 二、小组学习,自主探究 活动一:观察食盐和水泥的变化。 1.把食盐放在水中,用玻璃棒搅拌,观察食盐会发生什么变化? 学生会发现,食盐溶解在水中,不见了。 2.问题提示:溶解的食盐还能再看到吗? 小组讨论方法。这时教师可以小组指导,给予提示。 3.汇报方法:点燃酒精灯,给食盐水加热,把水蒸发掉。观察食盐水的变化。 4.学生实验探究,及时观察探究中出现的现象。小组记录讨论,汇报结果。强调:使用酒精灯要注意安全。 5.汇报实验结论:在坩埚上析出食盐颗粒,说明溶解的食盐又回来了。 6.提出问题:食盐加水搅拌可以变成食盐水,食盐水加热又可以析出食盐。那么,水泥会发生怎样的变化? 7.小组学习、自主探究。 提示:①以小组为单位,猜想水泥会发生怎样的变化?②小组讨论用什么方法验证你们的猜想?③制定方案:(小组内进行)老师这里对于学生猜想和实验方案在尊重学生经验的基础上予以指导。 8.汇报交流。 ①汇报实施方案并实施探究:用锤子砸凝固的水泥,给水泥块加热等方法验证。 ②汇报实验结果。(无论用什么方法,凝固的水泥都不能恢复原状。) ③通过刚才的实验,谁来说说食盐的变化和水泥的变化有什么不同?先让学生说一说,对学生的回答给以肯定。(食盐溶解在水中,给水加热,溶解的食盐可以在看到;水泥加水,凝固后不能回到原来的样子。) 活动二:认识其它物质的变化。 1.生活中还有哪些类似的变化?出示课本提供的三组物质变化示意图,让学生观察。 ①观察第一副图:按箭头方向观察水有哪些变化。(水—水蒸气—雨或雪—水) ②观察第二副图:按箭头方向观察玻璃有哪些变化。(碎玻璃—熔融状态的玻璃—玻璃制品。) ③观察第三副图:五种物质的变化。(花生到花生油的变化、种子发芽的变化、西瓜到西瓜汁的变化、泥土到砖块的变化、树到椅子的变化) 2.提出问题:前面所有物质的变化,看看它们有哪些相同点和不同点。这些物质的变化可以分为几大类?怎么分? 先让学生说一说,对学生的回答给以肯定。 3.教师总结:像食盐、水、玻璃等物质发生变化后,通过一定的方式可以恢复原状的,这种变化叫可逆变化;水泥、木头、种子等物质发生变化后就不能恢复原状了,这种变化叫做不可逆变化。 三、巩固应用,扩展提高 1.找一找生活中哪些物质的变化是可逆变化,哪些物质的变化是不可逆变化。 学生交流。 2.物质变化与人类关系。 出示课本图片说说是属于哪一种变化,并说说这种变化对生活的影响。 ①塑料瓶的变化,属于可逆性变化,可以废物回收利用,对人类产生积极影响。 ②森林大火造成树木燃烧,属于不可逆变化,给人类带来不可避免的损失。 ③污染的水,经过治理可以变清,属于可逆性变化。 3.教师说明:像塑料瓶这样还有很多废物可以回收利用,所以我们要把他们放到可回收标志的垃圾箱。森林大火造成树木燃烧,给人类带来不可避免的损失。污染的水,经过治理虽然可以变清,但需要大量的财力和物力,所以我们要保护水资源。我们正确看待物