专练16 生物圈中的微生物-2021年七年级生物暑假作业（鲁科版五四学制）

专练16 生物圈中的微生物 1、下列生物中，没有细胞结构的是（ ） A. 冠状病毒 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 青霉 【答案】A 【解析】A．冠状病毒属于病毒，没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，A符合题意。 B．乳酸菌属于细菌，有细胞结构，B不符合题意。 C．酵母菌属于真菌，有细胞结构，C不符合题意。 D．霉菌属于真菌，有细胞结构，D不符合题意。 故选A 2、有些细菌能在4000米的深海中生活，这说明（　　） A.细菌生命力强 B.细菌分布广泛 C.细菌不喜欢阳光 D.细菌喜欢水环境 【答案】B 【解析】 细菌和真菌的种类多、分布广。细菌和真菌的生存条件：（1）一定的水分和适宜的温度。 （2）绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。（3）不同种类还需特定的生存条件。例如有些细菌生活中需要氧气，称为好氧细菌；有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，称为厌氧细菌。 细菌外面有荚膜保护，遇到不良环境时看可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质。都有很强的抵抗性。在寒冷的极地，英国和美国的微生物学家近日在地球的南北两极发现了大量的藻青菌等细菌群落，海底温泉喷涌出高达350摄氏度的水流。海底热泉水从地下带上来许多硫酸盐，硫酸盐在高温高压下变成了有臭鸡蛋味的硫化氢，一些以硫化氢为营养的细菌以极快的速度繁衍。有些细菌能在4000米的深海中生活，表明细菌。真菌分布广泛。所以答案选择B。 3、在制作糖蒜时，往往需要加入上一次泡制糖蒜的水。这样做的主要目的是 A．灭菌 B．接种 C．提供有机物 D．重复利用，节约原料 【答案】B 【解析】 接种是按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程。 接种是按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程。在制作糖蒜时，往往需要加入上一次泡制糖蒜的水，这样做的主要目的是接种，B正确。 故选：B。 4、蘑菇和细菌的生殖方式分别是（　　） A．孢子生殖、出芽生殖 B．营养生殖、分裂生殖 C．孢子生殖、分裂生殖 D．出芽生殖、分裂生殖 【答案】C 【解析】 蘑菇属于大型真菌，主要采用孢子生殖的方式生殖，细菌是原核生物，其生殖方式是分裂生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。 故选：C 5、关于微生物食品制作中的应用，下列配对错误的是（ ） A. 泡菜—霉菌 B. 制醋—醋酸菌 C. 酸奶—乳酸菌 D. 酿酒—酵母菌 【答案】A 【解析】A．制泡菜用乳酸菌，A错误。 B．制醋要用到醋酸菌蒸馒头，B正确。 C．制酸奶要用到乳酸菌，C正确。 D．酿酒等要用到酵母菌，D正确。 故选A。 6、酵母菌和蘑菇都属于真菌，下列叙述不符合真菌特征的是（　　） A．细胞内含有叶绿体 B．有单细胞的，也有多细胞的 C．有成形的细胞核 D．需要现成的有机物维持生活 【答案】A 【解析】A、酵母菌是单细胞真菌，蘑菇是多细胞真菌，酵母菌和蘑菇细胞内都不含有叶绿体，A错误；B、真菌有单细胞的如酵母菌，也有多细胞的如蘑菇，B正确；C、真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，所以真菌属于真核生物，C正确；D、真菌的细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活，D正确。 故选：A。 7、将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如下表所示，下列产有关分析错误的是（　　） 培养基 处理方法 温度 观察现象 1 接种细菌 40℃ 全表面呈浑浊 2 接种细菌 0℃ 全表面清晰 3 接种细菌 100℃ 全表面清晰 4 接种细菌，并置一吸有抗生素X的圆纸片于其上 40℃ 全表面呈浑浊 5 接种细菌，并置一吸有抗生素Y的圆纸片于其上 40℃ 圆纸片周围呈现一清晰区，其余表面则呈浑浊 A.1、4、5培养基中观察到的浑浊现象是由于细菌繁殖形成菌落造成的 B.将培养基2和3再放在40℃下一段时间，观察到的现象都是全表面清晰 C.依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗 D.以上实验运用对照实验方法，探究了温度、抗生素X、Y对该种细菌生活的影响 【答案】B 【解析】 （1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。 （2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。 （3）据表分析：本实验总计有4组对照，分别是1和2，变量是温度；1和3，变量是温度；1和4，变量是抗生素X；1和5，变量是抗生素Y，据此解答。 1，4，5培养基中，细菌所