内容正文:
1.1体味文化
教学设计
1、 教材分析
本课是人教版必修3《文化生活》第一单元第一课第一框的内容,是本书的起始课,是全书的理论基础。本节课下设三目,第一目“文化‘万花筒’”,展示丰富素材,学生了解文化的形式多种多样,知道文化现象无时不在,无处不有。第二目“文化是什么”,解释文化的内涵,阐述文化的三个特点。第三目“文化的力量”,阐明文化实质上是一种社会精神力量,感受文化对个人和对社会的作用。
2、 学情分析
本课的对象是高二学生。学生对于新学期第一节课既有想了解的欲望,又存在学不好的担忧。对于文化的内涵、特点、力量,有所感受,但尚不能透过现象看本质,不能完全区分自然事物和文化现象。
三、课时安排
1课时
四、重点难点
1. 重点:文化的特点
2. 难点:文化的力量
五、教学过程
导入:
饮食文化是中华文化的一个重要组成部分,从某种程度上来说,中国文化其实就是“吃文化”,你知道的“吃”文化有哪些?水中虾如何变成文化事物?饮食文化能发挥怎样的力量?
今天我们就从舌尖上的美食来体味文化。导入新课,展示课题、目录。
议题1.你知道的“吃”文化有哪些?
1.你知道古今中外有哪些美食?有何不同?
2.你知道我国都有哪些菜系?各地有何不同?
3.你能报出几个菜名,哪些菜名有趣或者诗意?
4.与“吃”相关的成语、诗词、作品和口语有哪些?
给学生充分的时间讨论,小组交流,代表发言,教师给出自己的材料。
通过问题1.你知道古今中外有哪些美食?有何不同?
学生感受到:古今中外,文化现象无时不在、无处不有。
通过问题2.你知道我国都有哪些菜系?各地有何不同?
学生理解:不同的区域,有不同的文化环境,各具特色。
通过问题3.你能报出几个菜名,哪些菜名有趣或者诗意?
教师展示:诗意菜名,展示材料:
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,形成博大精深的中国饮食文化。
中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
学生感受到:文化异彩纷呈!
通过问题4.与“吃”相关的成语、诗词、作品和口语有哪些?学生总结:文化的形式多种多样!
总结:
一、文化“万花筒”
1.文化现象