内容正文:
专题七 初识酸、碱、盐
几种常见的酸
单元2 几种常见的酸和碱
祝站二中 李文桥
酸可以减慢细菌生长和繁殖,甚至把它们杀灭。
因此我们可以把食物浸在醋中来腌制、保存。
如图,是几种酸菜,你知道它们为什么浸在醋中来腌制、保存呢?
你知道哪些常见的的酸呢?
2.汽车电瓶里含有 ,溶质化学式为 ;
1.食醋里含有 ,也叫 ,化学式为 ;
硫酸
H2SO4
CH3COOH
醋酸
乙酸
3.胃部分泌的胃液中含有 ,
化学式为 。
盐酸
可以杀死食物中的细菌,并有助胃液中的酶发挥消化作用。
4.汽水里都含有 ,它的化学式为 ;
碳酸
H2CO3
HCl
柠檬酸
5.这些水果都有酸味是因为其中含有 。
还有酸,如硝酸(HNO3)等都是比较常见的酸,这节课我们就来学习几种常见的酸的一些知识。
一、几种常见的酸的比较
阅读教材P15内容,完成下列表格
盐酸
硝酸
硫酸
醋酸
HCl
CH3COOH
HNO3
H2SO4
无色液体、易挥发、有刺激性气味
无色、粘稠、油状液体,浓硫酸有强烈的吸水性、脱水性和氧化性
无色液体、有刺激性气味、强腐蚀性、强氧化性
强烈刺激性气味、无色液体
电镀、医药、化工生产
合成纤维、香料、医药
化肥、农药、炸药、染料
铅蓄电池、精炼石油、染料、农药、化肥、金属除锈
名称 化学式
主要性质
主要用途
二、盐酸
盐酸是HCl气体的水溶液;纯净的浓盐酸是无色、有刺激性气味的液体,具有挥发性,浓盐酸在空气中会形成白雾;工业品浓盐酸常因含有杂质而带黄色。
请你尝试:
1.将一定质量的浓盐酸敞口置于实验桌上,一段时间后,该溶液的质量会 ,溶质质量分数会 。(填“变大”、“变小”或“不变”)
2.某同学在实验室制取二氧化碳气体时,不慎将浓盐酸看成稀盐酸,该同学用来浓盐酸制取二氧化碳气体会对实验造成什么影响?
会使生成的二氧化碳气体不纯,其中含有HCl气体。
变小
变小
三、硫酸
实验: 1.将称量质量的浓硫酸敞口置于空气中,一段时间后再称量其质量,与第一次称量比较有什么变化?
质量比第一次称量增加了
浓硫酸能吸收空气中的水分,从而使其质量增加
思考:将某浓硫酸溶液敞口置于空气中一段时间后,该溶液的溶质质量分数会发生怎样的变化呢?
质量变化
原 因
浓硫酸的特性
浓硫酸能吸收空气中的水分,使硫酸变稀;利用浓硫酸的吸水性,可将其作为气体的干燥剂。(物理性质)
浓硫酸
注意:
浓硫酸只能干燥中性和酸性的气体,如中性气体H2、O2、N2等,酸性气体HCl、NO2等。 浓硫酸不能干燥碱性气体(如NH3)。
吸水性:
2.浓盐酸的脱水性
浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。
纸上显示黑色字迹
蘸有硫酸的部位变黑
滴有硫酸的部位变黑,甚至烧成洞
实 验 放置一会儿后的现象 原 理
用玻璃棒蘸
浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸
少量浓硫酸
将浓硫酸滴到
一小块布上
浓硫酸能按水中H、O的组成比夺取纸张、木材、棉布、皮肤(由含C、H、O等元素的化合物组成)里的H、O元素,生成黑色的炭,使这些物质炭化。
脱水性:
浓硫酸的特性
毁容前的河南信阳女生张静
——化学性质
被告人马娟犯故意伤害罪,判处死刑!
1.吸水性:浓硫酸能吸收空气的水分而变稀,做干
燥剂。(物理变化)
2.腐蚀性:浓硫酸能夺取纸张、木材、布料、皮肤
(都含有氢、氧等元素)里的水分,
生成黑色的炭,这一过程又叫碳化过程。(化学变化)
3.氧化性:浓硫酸与金属反应不生成氢气而生成水。
浓硫酸的三大特性:
如何稀释浓硫酸
强调:稀释浓硫酸时会产生大量热量!
是将水注入浓硫酸呢?
还是将浓硫酸注入水呢?
注意!
在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌;切不可将水倒进浓硫酸里。
如果不慎硫酸沾到皮肤或者衣服,应立刻用大量水进行冲洗。
巩固练习
1.下列各物质露置在空气中,一段时间后,物质的总质量会增加的是( ) A.浓盐酸 B.酒精 C.浓硫酸 D.醋酸
2.浓盐酸、浓硫酸敞口放置一段时间后,共同变是 ( ) A.溶质的质量减小