狂做17 糖类-2020-2021学年高二化学小题狂做（人教版选修5）

第四章 生命中的基础有机化学物质 狂做17 糖类 1．葡萄糖是活细胞的能量来源和新陈代谢的中间产物。葡萄糖分子中不含的元素是（ ） A．碳 B．氢 C．氧 D．氮 2．关于淀粉和纤维素关系的叙述中不正确的是（ ） A．都是非还原糖 B．都符合分子式(C6H10O5)n C．互为同分异构体 D．都是天然高分子化合物 3．下列关于糖类的说法正确的是（ ） A．糖类物质的组成都符合Cm(H2O)n B．单糖就是分子组成简单的糖 C．检验尿液中含有葡萄糖：与新制的氢氧化铜悬浊液混合后共热，观察是否有红色沉淀生成 D．淀粉、纤维素都是多糖，其分子式相同 4．（2020·绥滨县第一中学高二期中）下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是（ ） ①蔗糖　　②果糖　　③淀粉　　④纤维素 A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．③④ 5．（2021·广东珠海市·）下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（ ） ①聚乙烯和乙烯 ②乙酸和葡萄糖 ③淀粉和纤维素 ④蔗糖和麦芽糖 ⑤聚乙烯和聚氯乙烯 A．①②⑤ B．①②③ C．①④⑤ D．①②③⑤ 6．（2021·沙坪坝区·重庆八中高二期末）下列关于有机物的说法，错误的是（ ） A．含氯、溴的氟代烷可对臭氧层产生破坏作用，形成臭氧空洞 B．用碘水检验淀粉是否发生水解 C．乙二醇的水溶液凝固点低，可做汽车发动机抗冻剂 D．丙三醇又称甘油，吸湿性强，可添加在护肤品中 7．（2021·全国高二课时练习）核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为（ ）。下列关于核糖的叙述正确的是 A．与葡萄糖互为同分异构体 B．能发生水解反应 C．能发生还原反应 D．可以使紫色石蕊溶液变红 8．下列有关双糖的说法一定正确的是（ ） A．1 mol双糖水解生成2 mol葡萄糖 B．麦芽糖和蔗糖的分子式均为C12H22O11 C．双糖为多羟基酮 D．常见的双糖有蔗糖和果糖 9．（2021·全国高二课时练习）下列叙述正确的是（ ） A．糖类物质都是有甜味的 B．凡是由、、三种元素组成的有机化合物都是糖类 C．糖类物质又叫碳水化合物，其组成可用通式表示 D．糖类一般是多羟基醛、多羟基酮以及它们的脱水缩合物 10．（2021·全国高二课时练习）下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（ ） A．是无色晶体，易溶于水，有甜味 B．是一种多羟基醛，有还原性 C．能发生水解反应，生成酒精 D．与果糖互为同分异构体 11．向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4，加热使淀粉发生水解反应，为测定其水解程度，所需的试剂是（ ） ①银氨溶液　②Ca(OH)2溶液　③NaOH溶液　④碘水　⑤BaCl2 A．①⑤ B．②④ C．①② D．①③④ 12．（2021·河北高二月考）蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是（ ） A． B． C． D． 13．（2020·广西梧州市·蒙山中学高二月考）某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况： 下列结论正确的是（ ） A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解 C．淀粉没有水解 D．水解液可以不用NaOH溶液调至中性 14．关于生活中的有机物，下列说法错误的是（ ） A．常用乙烯催熟水果 B．食醋可用于清除水垢 C．汽油和油脂都是烃类 D．淀粉用于生产葡萄糖和酒精 15．（2020·广东河源市·高二学业考试）下列物质的主要成分属于天然纤维的是（ ） A．塑料 B．尼龙 C．棉花 D．涤纶 16．（2021·全国高二课时练习）战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种双糖，1 mol该双糖完全水解可生成2 mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是（ ） A．果糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．蔗糖 17．（2021·全国高二课时练习）下列关于蔗糖属于非还原型糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中，正确的是（ ） A．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④③ B．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④⑤ C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④②⑤ 18．（2020·江苏宿迁市·高二期中）根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（ ） 选项 实验操作与现象 结论 A 用滴管取少量油脂皂化反应后的混合液滴入热水中，水面无油滴 油脂已经完全皂化 B 淀粉溶液在稀硫酸存在下加热一段时间后，加入银氨溶液水浴加热，无银镜生成 淀粉还没水解 C 向X的水溶液中滴入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀 X一定是醛 D 取少量CH3CH2Cl与NaO