第06讲 常见的分散系 胶体-【暑假辅导班】2021年新高一化学暑假精品课程（苏教版2019）

第六讲 常见的分散系 胶体 【学习目标】 1．了解分散系的概念及三种分散系之间的本质区别。 2．了解胶体的性质和应用。 【基础知识】 一、常见的分散系、胶体 1．分散系的概念 （1）把由_____________物质（称为____________）分散到__________物质（称为__________）中形成的混合物体系称为分散系。 溶液是一种_________、__________的分散系，其中溶质是溶液分散系的___________，溶剂是该分散系的______________。 2．分散系的分类 根据分散质____________________的大小作为标准进行分类： 分散质粒子直径大于10－7m的分散系是_____________； 分散质粒子直径在10－9～10－7m之间的分散系是_____________； 分散质粒子直径小于10－9m的分散系是_____________。 1.（1）一种或几种 分散质 另一种 分散剂 （2）均一 稳定 分散质 分散剂 2. 粒子直径 浊液 胶体 溶液 二、胶体的性质与应用 1．胶体的性质 【实验1】将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯置于暗处，用聚光手电筒照射从垂直于光线的方向观察实验现象。 【实验2】在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浊液颗粒物的浑浊的水，再向其中一只烧杯中加入适量氢氧化铁胶体，搅拌后静置片刻，比较两只烧杯中液体的浑浊程度。 实验序号 实验现象 实验结论 实验1 氢氧化铁胶体中出现一条光亮的通路 胶体能发生丁达尔效应 实验2 加入氢氧化铁胶体胶体，液体变澄清 胶体能使悬浮颗粒物沉降 （1）丁达尔效应： 当光束通过胶体时，在________________的方向可以看到一条________________的现象。 常用于鉴别________与________。 （2）胶体的吸附性 氢氧化铁胶体的胶粒具有吸附性，能吸附水中的并沉降。 氢氧化铁胶体常用于________。 明矾能够净水，是因为明矾溶于水后能形成_____________________。 （1）垂直于光线 光亮的通路 胶体 溶液 （2）悬浮颗粒物 净水 氢氧化铝胶体 2．胶体的应用 （1）铁盐和铝盐用作_________剂。 （2）在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体粒子，能改善材料的_____________和_______。 （3）医学上利用高度分散的胶体来__________或_________疾病。 （4）广泛用于冶金工业中的选矿、石油原油的脱水、有机高分子材料的制造。 （1）净水 （2）机械性能 光学性质 （3）检验 治疗 【考点剖析】 考点一：溶液、胶体、浊液三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径/m ＜10－9 10－9～10－7 ＞10－7 外观特征 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 能否通过滤纸 能 能 不能 能否通过半透膜 能 不能 不能 是否有丁达尔效应 无 有 无 实例 食盐水、蔗糖溶液 氢氧化铁胶体、淀粉溶液 泥浆、油水 【例1】将下列物质与所属类别连线。 ①云、烟、雾、豆浆、牛奶　　　 Ⅰ.溶液 ②生理盐水、葡萄糖注射液 Ⅱ.悬浊液 ③石灰乳、水泥砂浆 Ⅲ.乳浊液 ④油水混合溶液 Ⅳ.胶体 答案：①－Ⅳ　②－Ⅰ　③－Ⅱ　④－Ⅲ 解析：根据不同分散系的特征和性质判断即可。 考点二：胶体的性质及应用 1．胶体粒子直径在10－9m～10－7m（1nm~100nm）之间，能透过滤纸，但不能通过半透膜。 2．丁达尔效应是胶体的特有性质，区别溶液和胶体最简单的方法是丁达尔效应。 3．氢氧化铁胶体具有吸附性，能够吸附水中悬浮的颗粒而沉降，因此常作净水剂。 4．常见的胶体有：烟、云雾、硅胶、烟水晶、有色玻璃、蛋白质溶液（牛奶、鸡蛋清、豆浆）、淀粉溶液、Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、血液、墨水等 【例2】下列关于Fe(OH)3胶体的说法中，不正确的是(　　) A．分散质粒子直径在10－9～10－7 m之间 B．是一种纯净物 C．具有丁达尔效应 D．具有净水作用 答案：B 解析：胶体属于混合物，故B选项不正确。 【过关检测】 1．下列分散系不发生丁达尔效应的是（ ） A．碘溶于酒精配成碘酒 B．雾 C．Fe(OH)3胶体 D．含有灰尘颗粒的空气 答案：A 解析：胶体可以发生丁达尔效应，只有碘酒属于溶液，其余属于胶体。 2．用特殊方法把