第二章 第一节 第二课时 分散系及其分类-2020-2021学年高中化学必修1【导学教程】同步辅导（人教版）课件PPT

第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 第二课时　分散系及其分类 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 [课标解读] 1.了解分散系的概念及分散系的种类。 2.知道胶体是一种常见的分散系。 3.了解胶体的介稳性和丁达尔效应。 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 知识点一 分散系及其分类 1.概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫分散系。 要点导学·重难突破 教材导学 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 2．组成 容纳分散质 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 3.分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有9种组合： 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 (2)按照分散质粒子大小分类 分散系间的本质区别是分散质粒子的直径大小不同。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 [特别提醒]　 1.分散系是混合物而不是纯净物。 2.溶液是一种稳定的分散系，浊液是不稳定的分散系，胶体的稳定性介于二者之间。 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 1.近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的 A.溶液　　　 B.悬浊液 C.乳浊液　　 D.胶体 解析　雾是由小水珠(直径1～100 nm)分散于空气中形成的属于胶体。 答案　D 题组冲关 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 2.现有如下各实验：①将1 g KCl加入99 g水中　②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中，搅拌均匀后煮沸(注：淀粉分子的直径在1～100 nm之间)　③将1 g CaCO3粉末加入100 g水中，充分振荡　④将0.1 g植物油加入10 g水中，充分振荡混匀　⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合。 其中所得到的分散系，属于溶液的有________(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 解析　①分散质KCl溶于水后以离子形式存在，粒子直径小于1 nm，属于溶液；②淀粉分子直径较大，溶于水后，形成的是胶体；③CaCO3难溶于水，振荡所形成的是不稳定的体系，放置即沉淀，所以属于悬浊液；④油不溶于水，形成的是乳浊液；⑤中二者以任意比混溶，是溶液。 答案　①⑤　②　③④ 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 知识点二 胶体的性质、制备及应用 红褐 教材导学 1．制备[以Fe(OH)3胶体的制备为例] 向沸水中逐滴加入5滴～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈_________色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体，反应的化学方程式为 。 FeCl3＋3H2O eq \o(=====,\s\up16(△),\s\do5(　)) Fe(OH)3(胶体)＋3HCl 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 2．性质 溶液 浊液 介稳 光亮的 “通路” 胶体 溶液 加入电解质溶液 加热 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 3．三种分散系的比较 稳定 不稳定 能 能 能 不能 不能 不能 无 有 分散质 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 ＜1 nm 1～100 nm ＞100 nm 性质 稳定性 ______ 介稳体系 _______ 能否透过 滤纸 ______ ______ _______ 半透膜 ______ _______ _______ 是否有丁 达尔效应 ——— ——— 无 实例 NaCl溶液 豆浆 泥浆水、油水 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 [探究思考] 1.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？ 提示　不是；胶体和溶液的本质区别是二者分散质粒子的直径大小不同。 核心探究 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 2.已知鸡蛋清是一种胶体，如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清溶液？ 提示　可通过是否产生丁达尔效应进行鉴别。当用光束通过两种溶液时，能够观察到一条光亮通路的是鸡蛋清溶液。 第二章 化学物质及其变化 |化学|必修1 菜 单 3.利用FeCl3溶液和NaOH溶液发生