4.3.2 酸的性质和应用 课件-浙江省杭州市富阳区第二中学2020-2021学年高二化学苏教版选修有机化学基础

[问题1]柠檬、葡萄、苹果中含有的柠檬酸、酒石酸、苹果酸结构分别如下所示，写出分子式和官能团名称。 柠檬酸 苹果酸 酒石酸 C6H8O7 C4H6O6 C4H6O5 [问题2] 下列这些有机化合物中均含有羧基，请从不同的角度对它们进行分类？说说你的分类标准。 ①CH3COOH ②苯甲酸 ③邻苯二甲酸( ) ④硬脂酸(C17H35COOH) ⑤软脂酸(C15H31COOH) ⑥油酸(C17H33COOH) ⑦亚油酸(C17H31COOH) ⑧乙二酸(HOOCCOOH) ⑨甲酸(HCOOH) 羧酸的分类：与羧基连接的烃基结构(有无苯环、碳原子数目、碳原子是否饱和)、羧基的数目等。 ①CH3COOH ②苯甲酸 ③邻苯二甲酸( ) ④硬脂酸(C17H35COOH) ⑤软脂酸(C15H31COOH) ⑥油酸(C17H33COOH) ⑦亚油酸(C17H31COOH) ⑧乙二酸(HOOCCOOH) ⑨甲酸(HCOOH) [问题3]室温下苯酚、苯甲酸、乙酸、碳酸、草酸、柠檬酸的电离常数如下，则酸性从强到弱的顺序 。 酸性强弱：⑤ > ⑥ > ② > ③ > ④ > ① [写一写]写出苯甲酸分别与NaOH溶液、NaHCO3溶液、Cu(OH)2反应的化学方程式和离子方程式。 [问题4]乙酸和乙醇在一定条件下可发生酯化反应，这是一个可逆反应，科学家使用同位素示踪法来研究该反应的反应历程，根据反应物和产物中18O的分布情况，推测酯化反应与水解反应过程中共价键的断裂情况？ 酯化反应断键机理：酸掉羟基，醇掉羟基上的氢原子 酯水解断键机理：酯键(酯基)中的碳氧单键断开...... [问题5] 根据要求分别写出下列化学反应方程式： ①乙酸与苯甲醇的酯化反应 ②苯甲酸与2-丙醇的酯化反应 ③苯甲酸乙酯在碱性条件下水解 [问题6] 根据要求写出下列反应有机产物的结构简式： ①苯甲酸与2-甲基-2-丙醇发生酯化反应 ②乙二醇与乙酸发生酯化反应 ③丙三醇与硬脂酸发生酯化反应 [问题7]酯化反应是一个可逆反应。根据可逆反应的特点，在制备乙酸