3.1.2 消化和吸收 第2课时 课件 2020-2021学年济南版七年级生物下册

温故知新 1 2 3 4 5 6 8 9 10 7 1.概述食物消化过程。 2.概述小肠与其功能相适应的特征。 3.概述营养物质的吸收过程。 位置:大部分位于腹腔的右上部.深红色, (贮存胆汁) (运输胆汁进入小肠) 你知道肝脏的功能? 1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用. 一 肝脏 前面 右叶 左叶 胆囊 胆管 观察胆汁对脂肪的乳化作用 1号试管 6滴胆汁 +2毫升植物油 2号试管 6滴清水 +2毫升植物油 现象 1号试管：胆汁与植物油充分混合 2号试管：清水与植物油明显分层 胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 物理性消化 意义：增加脂肪与消化酶的接触面积， 有利于脂肪的消化。 1号试管 2号试管 二 胰腺 胰腺--------胰液 胰管 （十二指肠） 目的要求：识别小肠壁的结构特点。 材料器具：猪（羊或鸡）的新鲜小肠；镊子、 解剖剪、培养皿、放大镜、清水 方法步骤： （1）剪取2-3厘米小肠，冲洗干净。 （2）用解剖剪把小肠纵剖，放入盛 有清水的培养皿中。 （3）先用肉眼观察小肠壁的内表面，再用放大镜仔细观察，注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构。 三 小肠 三、小肠 肠腺 皱襞 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 皱襞和绒毛对于小肠来说有什么意义？ 小肠适于消化和吸收的结构特点 1.小肠长6米左右；环形皱襞和小肠绒毛大大增加了小肠的内表面积—200平方米，利于消化和吸收；大 2.小肠绒毛壁 毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。 3.小肠中有多种消化液（肠液 胰液 胆汁）和消化酶，有利于营养物质的消化。多 小肠是食物消化吸收的 最主要场所！ 薄 多 大肠是一个长约1.5米的管状器官，形成消化系统的最后一部分。它的上端与小肠相连，下端开口于肛门。大肠的其始部位成为盲肠。 四 大肠 盲肠 阑尾 五 食物的消化过程 胃 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸+甘油 器官 淀粉 麦芽糖 消化液 消化过程 唾液 口腔 胃液 蛋白质 多肽 小肠 肠液