2020-2021学年鲁教版九下第十单元第三节远离有毒物质随堂练习

第三节远离有毒物质随堂练习 一、选择题 食品安全备受人们关注，下列做法会危害人体健康的是 A．长期饮用白开水 B．食用含碳酸钙的钙片作补钙剂 C．用甲醛保鲜海产品 D．食品袋里充入氮气防止食品变质 生活中处处有化学。从化学角度看，下列说法不合理的是 A．进入久未开启的地窖，先做灯火实验 B．为了身体健康，不应长期饮用蒸馏水 C．食品袋中的干燥剂主要成分是生石灰 D．制作果冻时为追求美味，增加大量甜蜜素 “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是 A．加铁酱油可预防缺铁性贫血 B．可以用地沟油烹饪食物 C．甲醛具有防腐作用，但不能漫泡食材 D．加碘食盐可预防甲状腺肿大 化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是 A．焙制糕点时可加入适里氢氧化钠 B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间 D．用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等 食品安全备受人们关注。下列做法不会危害人体健康的是 A．用硫磺熏蒸漂白银耳 B．用甲醛保鲜白菜 C．用烧碱泡发水产制品 D．用石灰水保鲜鸡蛋 下列叙述错误的是 A．用霉变油菜籽生产食用油 B．用洗涤剂清洗餐具上的油污，利用了乳化原理 C．大气中二氧化碳含量升高，会引起“温室效应” D．在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近底面或沿墙壁跑离着火区域 下列做法不会危害人体健康的是 A．把霉变大米淘净后继续食用 B．用甲醛水溶液浸泡水产品 C．根据医嘱适量服用补钙剂 D．用含亚硝酸钠的工业盐烹调食物 食品安全关系到健康，下列做法正确的是 A．用甲醛溶液浸泡海产品 B．将地沟油回收作为食用油 C．用小苏打作发酵粉焙制糕点 D．用工业石蜡给水果上蜡“美容” 人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列措施或处理方法正确的是 A．电器着火时立即用水扑灭 B．霉变的大米，要煮熟后食用 C．被围困在火灾区时，用湿毛巾捂住口鼻低下身子逃生 D．天然气泄漏时，立即打开排气扇电源开关 年世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一加以控制使用。有下列应用： 制铝合金门窗； 制电线； 制餐饮具； 制银白色漆的原料； 制装饮料的易拉罐； 包装糖果和小食品； 用明矾净水； 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品。其中应控制使用铝的是 A． B． C．