2020-2021学年下学期高中化学沪科版高二下册12.2醋和酒香练习题

 

高中化学沪科版高二下册12.2醋和酒香练习题

一、单选题

1. 山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列有关乙酸性质的叙述错误

A. 乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇
B. 乙酸的沸点比乙醇高
C. 乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应
D. 在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

2. 脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，则有关脱落酸的说法中正确的是

A. 脱落酸的分子式为
B. 脱落酸只能和醇类发生酯化反应
C. 脱落酸最多可以和金属钠发生反应
D. 脱落酸最多可以和氢气发生加成反应

3. 下列关于乙醇和醋酸的比较中，错误的是

A. 分子内都含有羟基，都能与反应
B. 都属于烃的含氧衍生物
C. 都易溶于水
D. 都能发生酯化反应

4. 下列化学用语正确的是

A. 硫离子的结构示意图：
B. 甲烷分子的球棍模型：

C. 对硝基甲苯的结构简式：
D. 葡萄糖的最简式：

5. 酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是       

A. 闻气味
B. 分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解
C. 分别滴加NaOH溶液
D. 分别滴加紫色石蕊溶液

6. 化学用语正确的是

A. 聚丙烯的结构简式： 
B. 丙烷分子的比例模型：
C. 乙炔的电子式：
D. 乙基，丁二烯分子的键线式：

7. 下列有关化学用语表示正确的是

A. 丙烯的球棍模型：
B. 羟基的电子式：
C. 硝基苯的结构简式：
D. 乙醇的结构式：

8. 维生素参与人体内氧化还原反应和能量生成，提高机体对环境的应激适应能力。维生素缺乏会影响铁的吸收，易出现继发性缺铁性贫血。维生素的结构简式如图所示，下列关于维生素的说法错误的是   

A. 维生素的分子式为
B. 维生素可发生取代和加成反应
C. 维生素分子中有2种含氧官能团
D. 维生素与足量钠反应可生成
 

9. 下列有关下图中有机物的说法不正确的是

A. 该有机物的分子式为
B. 该有机物最多可以与反应
C. 能发生酯化反应、水解反应、银镜反应和缩聚反应
D. 该有机物与NaOH溶液反应时，最多消耗
 

10. 秦皮是一种常用的中药，具有抗炎镇痛、抗肿瘤等作用。“秦皮素”是其含有的一种有效成分，结构简式如图所示，有关其性质叙述不正确的是

A. 该有机物分子式为
B. 分子中有碳碳双键、酯基、醚键、酚羟基四种官能团
C. 该有机物能发生加成、氧化、取代等反应
D. 该化合物最多能与反应

11. 中国工程院院士李兰娟领导的团队研究发现，药物阿比朵尔、达芦那韦可有效抑制新冠病毒。如图所示有机物是合成阿比朵尔的原料，关于该有机物下列说法正确的是

A. 该有机物的分子式为
B. 分子结构中含有三种官能团
C. 分子中所有碳原子一定共平面
D. 可以发生取代反应、加成反应、水解反应和氧化反应

12. 食醋的主要成分是乙酸，下列物质在一定条件下能与乙酸发生反应的是

石蕊；乙醇；金属铜；金属铝；氧化镁；碳酸钙；氢氧化铜

A.  B.  C.  D.

二、填空题

13. 酸牛奶中含乳酸，其结构为。

乳酸可能发生的反应是__________填序号。

取代反应  酯化反应  水解反应  消去反应  加聚反应  中和反应

乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其中一种是含6个碳原子的环状酯，其结构简式是____________________，反应类型为__________。