第8章 第3节 合理膳食与食品安全-七年级下册初一生物【新课程同步训练】北师大版

参考答案 第 4 单元 生物圈中的人 第 8 章 人体的营养 第 1 节 人类的食物 【基础巩固 达标闯关】 1. B 2. C 3. C 4. A 5. C 6. C 7. D 8. 水 无机盐 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 【能力提升 综合拓展】 1. Ｃ 2. Ｂ 3. Ｂ 4. （ 1 ） D （ 2 ） E （ 3 ） B （ 4 ） 骨软化症 【思维创新 实践探究】 偏食是指偏爱吃某一种或某几种食物， 而不吃或很少吃其他食物。 偏食容易引起体内某种营养物质的缺 乏， 从而对青少年的生长发育造成危害。 例如有的青少年由于偏食造成钙的摄入不足， 会引起佝偻病； 有的青 少年不喜欢吃水果、 蔬菜、 粗粮等， 会患脚气病、 坏血病等。 【中考链接 真题演练】 1. A 2. B 3. C 4. C 5. C 6. B 7. D 8. B 9. B 10. C 第 2 节 食物的消化和营养物质的吸收 【基础巩固 达标闯关】 1. C 2. D 3. C 4. D 5. A 6. D 7. 撕裂 磨碎 舌下腺 腮腺 颌下腺 8. 消化管 消化腺 咽 食管 胃 大肠 9. 食物中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 胆汁 10. 小肠绒毛 【能力提升 综合拓展】 1. D 2. C 3. C 4. D 5. D 6. Ｃ 7. A 8. B 9. （ 1 ） （ 2 ） 唾液淀粉酶起作用需要适宜的温度 （ 3 ） 唾液淀粉酶 麦芽糖 （ 4 ） 3 10. 略 【思维创新 实践探究】 提示： 第一次变瘦是因为小明消化管不能吸收水分， 同时又排出大量水造成的。 而第二次变瘦是因为持续 高烧消耗了小明体内储存的大量有机物造成的。 【中考链接 真题演练】 1. C 2. C 3. B 4. A 5. A 6. B 7. C 8. B 9. C 10. A 11. C 12. （ 1 ） 消化腺 （ 2 ） ⑤ 蛋白 质 （ 3 ） ① ③ （ 4 ） ④ （ 5 ） 维生素 （ 6 ） 蛋白质 （ 7 ） 不吃过期食品。 第 3 节 合理膳食与食品安全 【基础巩固 达标闯关】 1. A 2. C 3. D 4. D 5. A 6. B 【能力提升 综合拓展】 1. D 2. （ 1 ） 谷 淀粉 （ 2 ） 肉 蛋白质 （ 3 ） 豆 蛋白质、 脂肪、 部分维生素和钙 3. （ 1 ） 肉类 （ 2 ） 缺铁性贫血 佝偻病 （ 3 ） 能源 （ 4 ） 蛋白质 试管 加入的物质 （各 2 毫升） 温度 1 淀粉糊 + 唾液 0 ℃ 2 淀粉糊 + 唾液 73 ℃ 3 淀粉糊 + 唾液 37 ℃ 4 淀粉糊 + 清水 37 ℃ 试剂 实验现象 碘液 A. 变蓝 碘液 A. 变蓝 碘液 B. 不变蓝 碘液 A. 变蓝 参 考 答 案 案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案案 107 七年级下册 （北师大版） 生物学 【思维创新 实践探究】 提示： 一日三餐， 按时进餐； 每餐的动、 植物性食品要搭配合理； 饮食多样化， 不偏食， 不挑食， 不暴饮暴食。 【中考链接 真题演练】 1. A 2. C 3. B 4. A 5. C 6. B 7. D 第 8 章测试题 一、 1. A 2. B 3. B 4. D 5. D 6. C 7. C 8. C 9. D 10. D 11. D 12. C 13. C 14. B 15. D 16. C 17. D 18. Ｃ 19. B 20. Ｃ 二、 21. 蛋白质 水 22. 水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 23. 胆汁 胆囊 脂肪 24. 胃 蛋 白 强 酸 多 25. 水 酒 精 水 无 机 盐 维 生 素 小 肠 26. 环 形 皱 襞 绒 毛 小 肠 绒 毛 27. （ 1 ） 蓝 蓝色慢慢褪去 （ 2 ） B （ 3 ） 肠液能将植物油中的脂肪消化 （ 4 ） 不能 37 摄氏度接近人 的体温， 适于酶的消化作用 28. （ 1 ） ［ 1 ］口腔 ［ 2 ］咽 ［ 3 ］食管 ［ 4 ］胃 ［ 5 ］大肠 ［ 6 ］小肠 ［ 7 ］肛门 a. 胆囊 b. 小肠 c. 肝脏 d. 胆总管 e. 胰腺 f. 胰管 （ 2 ） 6 小肠 e 胰腺 胰液 c 肝脏 胆汁 肠 液 （ 3 ） 4 胃 维生素 5 大肠 29. （ 1 ） 环形皱襞 小肠绒毛 （ 2 ） 肠腺 胆汁 （ 3 ） Ⅱ D （ 4 ） 吸 收 麦芽糖 第 9 章 人体内的物质运输 第 1 节 血 液 【基础巩固 达标闯关】 1. B 2. C 3. Ｃ 4. Ｃ 5. Ｄ 6. Ｄ 7. 血浆 血细胞 8. 水 蛋白质 葡萄糖 无机盐 9. 白细胞 红 细胞 血小板 10