1.2 食物的消化和吸收（备作业）-【上好课】2020-2021学年七年级生物下册同步备课系列（济南版 ）

1.2 消化和吸收 1.脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是(　　) A.胃、口腔、小肠 B.小肠、胃、口腔 C.小肠、口腔、胃 D.口腔、小肠、胃 【答案】B 【解析】糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、小肠、胃。 故答案为B。 2.如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误是( ) A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解 B.胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质 C.小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积 D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素 【答案】B 【解析】食物中的淀粉，在人体的口腔内在唾液淀粉酶的作用下，初步消化为麦芽糖，A正确；胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误；小肠是消化吸收的主要场所，小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积，C正确；大肠能吸收少量水、无机盐和部分维生素，D正确。 故答案为B。 3.下列消化腺中，分泌的消化液不含消化酶的是(　　) A.唾液腺 B.胃腺 C.肠腺 D.肝脏 【答案】D 【解析】 A、唾液腺分泌唾液，唾液中含有消化淀粉的酶，故不符合题意； B、胃腺分泌的胃液，含有消化酶，能够初步消化蛋白质，故不符合题意； C、肠腺分泌的肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故不符合题意； D、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故符合题意。 故答案为D。 4.如图是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述正确的是(　　) A.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸 B.肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶 C.小肠内有肠液、胰液和胆汁利于消化 D.大肠只有消化功能， 没有吸收功能 【答案】C 【解析】 A、胃有贮存食物和磨碎食物的功能，并能初步将蛋白质消化为多肽，A错误； B、肝脏分泌的